Прави италијански желе
Нежни кремасти желе је традиционални италијански десерт који је данас постао веома популаран под називом пана кота. Рецепт за ову укусну посластицу је разноврстан и пружа много различитих интерпретација. Импресивно презентована посластица може бити упечатљив додатак свакој празничној трпези или савршен додатак јутарњем чају са породицом.
Кремасти желе може се служити са слатким џемом, чоколадним сосом или, на пример, свежим целим бобицама и листом менте. Добро се чува у фрижидеру, а да не изгуби свој укус. Овај деликатес је савршен за дијететску употребу, а његов деликатан, сладак укус ће ценити чак и најзахтевнији гурмани.
Да бисте направили кремасти желе и обрадовали своје вољене новом, укусном посластицом, све што вам је потребно јесте да сакупите потребне састојке и одвојите мало времена. Испод је брз и једноставан рецепт за овај изврсни италијански десерт. Овај рецепт је довољан за шест порција.
Потребни састојци
Да бисте код куће направили декоративну и укусну посластицу, не морате да се опскрбљујете егзотичним састојцима. Да бисте направили кремасти желе, биће вам потребно:
- желатин – 2 кашичице;
- млеко – 1/3 шоље;
- шећер - пола чаше;
- пола чаше креме са 30% садржаја масти;
- кесица ванилин шећера.
Начин припреме
- Рецепт за ову кремасту посластицу почиње сипањем млека у малу посуду и додавањем желатина. Оставите смесу да одстоји неко време да се стегне.
- У посебној посуди помешајте густу павлаку и шећер, па ставите смесу на шпорет. Доведите до кључања. Пажљиво пратите током кувања, јер павлака може веома брзо да исплива на површину. Сипајте желатин и млеко у павлаку и полако мешајте садржај шерпе док се састојци потпуно не растворе. Кувајте смесу око један минут, па склоните са шпорета. Овај рецепт захтева ванилу, па додајте последњи састојак у смесу за десерт одмах након кувања.
- Сипајте добијену течност у шест чаша или калупа, а затим их оставите да се охладе на собној температури, непоклопљене. Рецепт предлаже да се десерт покрије пластичном фолијом и стави на хладно место најмање четири сата након што се охлади. Идеално би било да ова кремаста посластица стоји у фрижидеру преко ноћи.
Пана кота се обично служи у чинијама, украшена чоколадом или сосом од бобичастог воћа. Овај изврсни италијански десерт може се украсити и са неколико целих бобичастог воћа и листом менте за заиста импресиван, стилски ужитак. Ако желите да окренете десерт за сервирање на равном тањиру, рецепт предлаже употребу силиконских калупа.
Ова нежна посластица биће упечатљив и, што је најважније, укусан додатак сваком столу са десертима. Такође је савршена посластица за доручак или вечерњи чај.
