Други најпопуларнији напитак у Русији, одмах после мешавине лубенице, је смути од лубенице. Смутији су популарни, али су релативно нов додатак руском менију. Суштина десерта је да се бобице или воће умуте заједно са ледом и млеком. Што се тиче коктела од лубенице, укусан је и без икаквих зачина. Његова једина мана је време које је потребно за припрему.

Процес кувања:

Исеците лубеницу на крупне комаде, уклоните семенке и замрзните. После неког времена, самељите замрзнуте комаде лубенице у снажном блендеру или их згњечите у авану. Сипајте добијену смесу у чаше. Крепећи, витаминима богат и освежавајући напитак је спреман.

Смутији од лубенице се такође допуњују бананама и дињама. Мешавина са лимуновим соком је одличног укуса. За софистициранији укус, јогурт се додаје мешавинама воћа и бобичастог воћа. Ово захтева мућење миксером на већој снази.

Хајде да направимо летњи смути са лубеницом.

Лубенице нису само укусне, већ имају и бројна корисна својства. На пример, добро је познато да су медицинске студије показале смањен ризик од рака уз редовну конзумацију. Такође садрже супстанце које успоравају процес старења. Стога је пијење мешавине лубенице важно за чишћење организма од токсина и отпада, обнављање минерала и витамина. Прављење укусних и хранљивих десерта - коктела, смутија и лимунада - је доступно свима.