Посни сладолед: рецепт са фотографијама корак по корак

Вегетаријански сладолед се прави од биљне павлаке са садржајем масти од 25-35%. Препоручујем употребу готове павлаке за мућење. Она већ садржи стабилизаторе, шећер и ароматичну ванилу. Охладите павлаку у фрижидеру 24 сата пре употребе.

Биће вам потребно (за 3-4 порције)

• Биљна кондиторска павлака (26%) – 400 мл.
• Шећер у праху - 1,5 - 2 кашике.

Припрема десерта

Ставите шећер у праху у чашу за мешање.

Додајте хладну крему.

Мутите смесу блендером користећи наставак за мућење 5 минута. Смеса ће се повећати запремину за 2,5 до 3 пута. Узмите ово у обзир при избору чаше.

Готов производ сипајте у пластичну посуду и ставите у замрзивач на 12 сати.

Смеса не мора да се меша док се хлади. Готов сладолед се по изгледу не разликује од комерцијалног сладоледа.

Ставите куглице укусног десерта у чинију.
Украсите какаом и мрвицама и послужите.
Овај једноставан рецепт ће вам омогућити да диверзификујете свој посни мени.