Освежавајући коктел који се може направити од сока и сладоледа
Хладно и укусно пиће направљено од природних сокова и сладоледа је увек добродошао и оригиналан десерт за свако окупљање. Овај коктел од сладоледа и сока може се похвалити префињеним и суптилним укусом, пријатном хладноћом и здравом дозом калорија. Овај десерт се може послужити као освежавајуће пиће или као засебно јело. Рецепт може да варира у укусима или квалитетима главних састојака.
Овај десерт се лепо слаже са другим јелима и популаран је избор. Овај деликатес се дуго сматрао основним безалкохолним пићем за столом, а тек појавом правог сладоледа добио је свој пуни облик. Идеја комбиновања хладног сладоледа и воћа у једну, слану посластицу није нова. Већ је било покушаја да се направе освежавајућа пића користећи уситњени лед, снег и пулпу добијену од разног бобичастог и воћног воћа.
Избор састојака и припрема
Рецепт за коктел је једноставан и лак за припрему. Свакој домаћици која жели да обрадује своје госте јединственим десертом биће потребан само сладолед, воће или бобичасто воће. Можете користити обичан природни сок или домаћи концентрат. Најпогоднији састојак за прављење овог укусног пића је пломбир (сладолед) – сорта са високим садржајем масти и, самим тим, вискозитетом. Сокови се могу бирати према жељама домаћице или расположењу гостију. Јединствен и пријатан укус може се постићи употребом слатких и киселих течности. Искусни кувари се слажу да је сок од цитруса најбољи избор за стварање најбоље комбинације укуса.
Да бисте направили укусан, хладан десерт у сопственој кухињи, потребно је само мало домишљатости и сналажљивости. Припрема две порције не траје дуже од 10 минута. За почетак, биће вам потребни следећи састојци:
- 200 мл воћног нектара - по вашем избору
- чаша незаслађеног сода
- 200 г сладоледа
Најбоље је користити сок од поморанџе, који ствара хармоничну комбинацију изврсног укуса и пријатне палете боја. Коришћење природног сладоледа као главног пуњења помоћи ће у спречавању сукоба укуса, па је најбоље сачувати сладолед од чоколаде или ваниле за друге употребе.
Пре сервирања, коктел од сладоледа и сока је најбоље послужити у чашама претходно охлађеним у фрижидеру. Извадите сладолед, а затим чаше напуните до пола воћним соком. Посебан завршни додир је додавање сода воде, која ће створити јединствену пену у чаши.
Ако желите, можете направити егзотичнију верзију овог десерта. Потребан вам је блендер или миксер. Потребни су следећи састојци:
- 1 шоља конзервираног кокосовог млека;
- неколико великих и зрелих јагода;
- 2 кашике пуномасног млека;
- 100 г сладоледа.
Уклоните зеленило са бобичастог воћа, исперите хладном водом и изгњечите га у пире, може бити виљушком. Прво умутите сладолед, затим додајте пире од бобичастог воћа и поново мутите док не постане глатко. Сипајте преостале састојке и умутите још једном док не постане густо и пахуљасто. Готов десерт поделите у високе чаше, у сваку додајте сламку и украсите јагодама, по жељи.
