Сладолед који је погодан за труднице
Садржај
Чак и у нашем нормалном стању, хладни слаткиши могу бити штетни за ослабљени организам. Шта је са телом труднице? Температурне флуктуације, попут једења сладоледа по врућини, могу негативно утицати на њено здравље и довести до болести попут упале грла или бронхитиса. Али шта треба да урадите ако ваше тело жуди за сладоледом? Да ли труднице могу јести сладолед у овом случају?
Сладолед треба конзумирати са опрезом током трудноће. Најбоље је одабрати домаћи сладолед без масти или природни воћни сладолед направљен од замрзнутог сока. Нудимо једноставан и укусан рецепт за домаћи сладолед. Овај сладолед је погодан и за дојење.
Сладолед од банане за труднице и дојиље
Састојци:
- Банане – 3 ком. (зреле, али не презреле).
- Крем – 200 мл (10-20% масти).
- Млеко – 300-400 мл.
- Шећер (по жељи) – 50-100 г.
Рецепт:
- Ољуштите банане и изблендирајте их у блендеру док не постану пире.
- Додајте крему и млеко и промешајте.
- Сипајте смесу млека и банана у шерпу и додајте шећер. Поново добро промешајте.
- Укључите лагану ватру и, стално мешајући, загревајте смесу док се шећер потпуно не раствори.
- Затим склоните шерпу са ватре и оставите смесу да се охлади.
- Када се смеса охлади, сипајте је у калупе или велики калуп за сладолед и ставите у замрзивач.
Неколико сати – и сладолед је готов! Банане су често већ прилично слатке, тако да можете додати мање шећера или га потпуно изоставити. Ако изостављате шећер, можете једноставно изблендирати смесу док не постане глатка, а затим замрзнути.
На питање да ли дојиље могу да једу сладолед, одговор је убедљиво да, али само умерено, и пажљиво пратите реакцију ваше бебе на сладолед. Дојиља са нетолеранцијом на лактозу може да направи сладолед користећи следећи рецепт:
Сладолед од банане без млека и шећера
Састојци:
- Банане – 2 ком. (зреле, али не презреле).
- Бадеми – 80 г (сирови).
- Вода – 40 мл (топла прокувана).
Рецепт:
- Ако су вам бадеми неољуштени, прелијте их кључалом водом, оставите да одстоје 7-10 минута.
- Након тога, оцедите воду и ољуштите кожицу прстима. Алтернативно, покријте зрна пешкиром и снажно их протрљајте између слојева пешкира.
- Када ољуштите све бадеме, ставите их у блендер заједно са водом. Блендирајте бадеме док више не производе звук када ударају о унутрашњост блендера.
- Отворите блендер и додајте ољуштене и претходно исечене банане. Затворите поклопац и поново добро изблендирајте.
- Добијену масу распоређујемо у калупе и стављамо у замрзивач док се потпуно не стврдне.
Овај сладолед је потпуно без млечних производа. Иако ораси такође могу изазвати алергијске реакције, бадеми се не сматрају високо алергеним орашастим плодовима. У ствари, они помажу у борби против умора и нервне исцрпљености. Овај сладолед је такође безбедан за јело током трудноће, јер је одлична алтернатива куповном сладоледу.
Шербет је одлична хладна посластица за будуће мајке. У суштини, то је ваше омиљено воће или бобице, ољуштено, изблендирано и замрзнуто. Шербет је најбоље направити од меког бобичастог воћа, као што су јагоде или малине. Међутим, запамтите да сваки слаткиш, чак и природни, треба конзумирати умерено. Најбоље је направити неколико врста шербета и уживати у разноврсности, а да не бринете о претеривању са било којом врстом.
