Шарлот је омиљена слатка пита од јабука. Ова дивна посластица је стекла широку популарност захваљујући свом запањујућем, нежном укусу и лакоћи припреме. Данас се за прављење фила за десерт користи широк спектар састојака. На пример, ружичаста шарлота са вишњама у спором шпорету је дивна опција за оне тренутке када треба брзо да направите укусну и оригиналну посластицу.

Класични рецепт за ову популарну посластицу потиче из Француске, где се пита првобитно правила од белог хлеба са воћем, кремом и ликером. Међутим, десерт какав данас познајемо настао је у Енглеској. Приликом прављења шарлоте, Енглези би дно плеха обложили хлебом натопљеним у јаје и путеру, затим пажљиво поређали јабуке куване са шећером, а затим преко ставили још један слој натопљеног хлеба. Пита се пекла у рерни неко време, а затим служила са сладоледом или пуфнастим шлагом.

Испод је брз и једноставан начин да припремите ову невероватну посластицу. Дакле, ево рецепта за шарлоту од вишње у спором шпорету.

Састојци

Шарлота од вишње

За припрему десерта биће вам потребно:

  • једна чаша брашна;
  • једна чаша шећера;
  • 3 кокошја јаја;
  • кашичица прашка за пециво;
  • со;
  • ванилин;
  • смрзнуте трешње – 300-600 г;
  • сунцокретово уље – 2 кашике;
  • шећер у праху.

Корак-по-корак упутства за кување

Шарлот од вишње у мултиварку

  1. Користећи миксер, умутите јаја и шећер.
    У добијену смесу додајте прстохват соли, воду и ванилин.
  2. Пажљиво умешајте брашно у смесу са јајима. Нежно промешајте садржај посуде како бисте спречили да умућена јаја испадну.
  3. Подмажите дно посуде за мултикување сунцокретовим уљем, ставите тесто тамо и пажљиво положите трешње на врх.
  4. Подесите мултикувар на „Печење“. Оставите да се пита пече 1,5-2 сата. После једног сата, отворите поклопац и проверите тесто штапићем шибице да ли је готово.
  5. Након што се тајмер огласи, оставите питу да се мало охлади. Затим, шпатулом подигните ивицу шарлоте и пребаците је у посуду за сервирање.

Пре сервирања, десерт поспите шећером у праху.

Шарлот са трешњама и јабукама

Можете комбиновати два популарна шарлот фила да бисте направили десерт са посебним укусом. Потребни су вам следећи састојци:

  • 4 јаја;
  • 1 шоља брашна;
  • 1 шоља шећера;
  • 100 г трешања;
  • 2 јабуке;
  • 2 кашике павлаке;
  • 150 г путера;
  • 1 кашичица прашка за пециво;
  • со по укусу.

Умутите јаја са шећером, користећи миксер, 1 минут. Додајте просејано брашно и отопљени путер. Оперите, ољуштите, очистите од коштица и исецкајте воће и бобичасто воће по жељи. Додајте у тесто заједно са прашком за пециво и сољу. На крају додајте павлаку. Ставите смесу у подмазану посуду мултикувара и кувајте на програму „Печење“ 1 сат.

Видео рецепт за шарлоту са вишњама и јабукама