Домаћа штрудла је несумњиво вредна похвале. Али сви разумеју да понекад једноставно нема времена. За то постоји више разлога: посао, деца, неочекивани гости, па чак и обична лењост викендом. Стога, за оне који воле укусну штрудлу, али не могу сами да скувају све од А до Ш, постоји много начина да скратите куварски пут и припремите штрудлу у спором шпорету. На овај начин рецепт се неће превише покварити.

Прво, пронађите лиснато тесто у замрзивачу или у локалној продавници. Срећом, то данас није проблем. Тесто треба природно одмрзнути и танко разваљати. Ово ће вам уштедети 1-1,5 сати времена у припреми овог десерта.

Ваш мултикувар Redmond, или било који други мултикувар, служиће вам као чиста и брза чудотворна пећница, печећи дивну питу за целу породицу. Дакле, ако је тесто спремно, можете прећи на следеће кораке.

Шта вам је потребно да га припремите?

Штрудла у спором шпорету 2

Да бисте направили укусну и уравнотежену штрудлу из спорог шпорета, биће вам потребно нешто што већ имате у фрижидеру. Испод је опсежна листа састојака које можете користити за увијање штрудле из спорог шпорета, а можете одабрати праве састојке на основу својих жеља и буџета. Узгред, ови састојци се такође лепо слажу:

  • Јабуке;
  • Суво грожђе;
  • Крушка;
  • Банана;
  • Цимет;
  • Павлака;
  • Лимун;
  • Шећер;
  • Било који ораси;
  • Грожђе без коштица;
  • Манго;
  • Јагода;
  • Киви;
  • Трешња;
  • Брусница.

Ово није потпуна листа онога што можете умотати у бечку штрудлу, али бар ћете имати нешто у хладној фиоци.

Савет:

Тврдо воће и бобичасто воће, попут јабука и крушака, најбоље је потпуно ољуштити и крчкати у шерпи са шећером 5-10 минута како би упило шећерни сируп и омекшало. Међутим, како се каже, постоје и они који више воле хрскаво бобичасто воће без шећера. Други би можда више волели да загреју јабуке у меденом сирупу, додају лимунов сок и зачине циметом. Суво грожђе се такође може претходно потопити у инфузију рума.

Шта да се ради са тестом?

Штрудла у спором шпорету 3

Лиснато тесто има тенденцију да се много надува у рерни. То данас не желимо. Зато ћемо тесто за штрудлу истопити у спором шпорету и разваљати га што је тање могуће.

Најбоље је да тесто раширите на дебелој, чистој кухињској крпи. Можете навлажити крпу и добро је исцедити. Ово ће вам помоћи да лако одвојите крпу од теста када га разваљате.

Пуњење

Најбоље је да фил распоредите по плеху за тесто 10-15 цм од ивице како бисте спречили да се ролат распадне и изгуби облик током ваљања. Комадиће воћа распоредите танко и равномерно по плеху. Не штедите, колико год рецепт изгледао укусно.

Када почнете да мотате штрудлу од јабука у ваљак, видећете сами да је пуна воћа. За спори шпорет, најбоље је да штрудлу уролате у облик потковице, иначе једноставно неће стати у тигањ.

У мултикувару Redmond, пецива се спремају до 30 минута. То је довољно времена да се штрудла испече до савршенства, одушевљавајући ваше госте пријатном аромом и изненађујуће нежним укусом.

Пријатно! Испробајте и друге рецепте са нашег веб-сајта.

Видео рецепт за прављење штрудле у спором шпорету