Како украсити шарлот торту након печења

Прелепа, пахуљаста шарлота може бити не само укусна посластица уз чај, већ и алтернатива свечаној торти за рођендан или неку другу дечју прилику. Данас ћемо вам рећи како да украсите шарлоту на необичан и оригиналан начин након што је испечете код куће и које опције сервирања постоје за ово омиљено јело.

Сорте шарлоте

Приликом планирања како украсити врх шарлоте након печења и како послужити десерт, важно је узети у обзир следеће кључне факторе:

• постављање пуњења (јабуке се могу поставити у дебљину теста или на врх, формирајући замршен узорак);
• геометрија облика (шарлота може бити округла или квадратна, а такође и порционирана);
• Индивидуалне преференције и нека ограничења (ораси, воће и бобице су алергени, па их треба користити у десертима са опрезом, осим ако нисте сигурни да ваши гости нису алергични на ове производе).

Брзе и једноставне опције за украшавање (прскалице)

Пре сервирања гостима, готово јело се може посути и са:

• печени ораси (ораси, лешници итд.);
• латице бадема;
• рендана чоколада;
• посластичарске мрвице (разнобојне перлице);
• шљокице (јестиве шљокице);
• кандурин (јестиво злато).

Позивамо вас да процените колико оригинално и необично може изгледати ова шарлот торта гледајући прелепе фотографије оригиналног дизајна.

Украсите воћем и бобичастим воћем

Украсите пре печења

Ако лепо распоредите јабуке и претходно их умочите у скроб како бисте спречили да комадићи утону у тесто, можете створити јединствен визуелни ефекат. То су „руже“ од јабука које добијете након печења.

Дизајн можете учинити још занимљивијим додавањем јагода и других бобица. Могу се поставити између кришки јабуке, што ће не само изгледати лепо, већ ће шарлоти додати и пријатну киселост. Погледајте фотографију за креативан начин украшавања шарлоте пре печења:

Украсите након печења

Ако сте забринути да ће бобице ослободити вишак влаге током печења и изгубити своја корисна својства под високим температурама, можете лепо распоредити украсе након што се пита охлади.

Прелепа празнична шарлота биће направљена са јабукама, украшена здравим свежим бобицама. А ово јело ће изгледати луксузно као и празнична торта.

Украсите шарлоту кремом

Тирамису

Најлакша опција је да се изваде округле куглице, као код украшавања тирамису десерта, и посу се какаом или ренданом чоколадом.

Крем руже

Као и свака торта, пита од јабука може се украсити одозго обимним ружама направљеним од густе, стабилне креме.

Погледајте овај видео да бисте видели како да направите ову декорацију користећи основне додатке за кесу за шприцање.

Декорација од безеа

Пита од јабука са пахуљастим капицама печене глазуре од безе изгледа веома оригинално. Ова посластица се припрема у две фазе.

1. Прављење класичне шарлоте.
2. Намазивање дебеле меренге на површину пите и печење протеинског крема испод роштиља.

Резултат ће бити прелепа и невероватно укусна шарлота, баш као она на слици.

Разноврсни премази, као на торти

Готово свака врста премаза је погодна за украшавање пите од јабука:

• чоколадна глазура чврсте боје (бела или смеђа);
• комбинација беле и црне чоколаде (можете покушати да нацртате једноставан образац, као на слици испод);
• мастика (само ће пита морати бити подмазана слојем креме да би се изравнала површина);
• крем сир.

Слике ће вам дати представу о томе каква може бити необична шарлота са премазом.

Смешне слике

О томе како правилно радити са сликама одштампаним на шећер или вафла Детаљно смо размотрили разлике између ових врста декора у релевантним материјалима.

Као резултат тога, можете добити оригиналан десерт попут овог.

Шарлот са слојем желеа

Веома оригиналан, али ипак радно интензиван начин украшавања шарлоте је слој желеа. Да бисте направили овај десерт, биће вам потребно:

1. Пеците класичну шарлоту (можете додати ружу од јабуке, која ће изгледати веома оригинално испод провидног желеа).
2. Чврсто ставите кулинарски прстен око пите.
3. Поставите украсе направљене од воћа или бобица.
4. Сипајте слој желеа и оставите да се стегне у фрижидеру.

Ево неколико занимљивих опција за дизајн које можете применити код куће.

Опције сервирања

Шарлоту послужите охлађену. Ако сте направили оригиналан дизајн за округлу питу, најбоље је да је послужите целу и исечете је након што су ваши гости имали прилику да цене јединственост и оригиналност декорације.

Понекад домаћице више воле да исеку питу печену у правоугаоном или округлом плеху на појединачне комаде пре сервирања. У овом случају, украшавање сваке порције је прикладније. Послужите исечену шарлоту на великом тацни или на посебним папирним салветама.

Чиме не би требало да украшавате шарлоту

Пошто бисквит садржи пуно јабука, не покушавајте да га исечете на слојеве. Боље је да се ограничите на украшавање врха десерта. Такође, избегавајте додавање веома сочног воћа у тесто пре печења, јер вишак влаге може спречити бисквит да нарасте.

Позивамо вас да поделите своје идеје за оригинални дизајн торте Шарлот за ваш празнични сто. Фотографије и опис корака потребних да се ваша идеја оствари су добродошли у коментарима.