Конфитуре
Дом Џем је невероватно укусна посластица која се обожава Постоји и одрасли и деца. направљено од широк избор воћа и бобица, користећи их и као самостални десерт и као додатак пецивима. Припремите се Веома је једноставно. Само треба да га имате при руци. једноставно и доказано рецепт.
- Најбржи
- Минимални производи
Овај џем је погодан не само за пуњење пита, колача и колачића, већ је савршен и као самостални десерт уз чај.
- 5 мин
- 127,5 kcal
- 891
За прављење џема од вишње потребни су вам најједноставнији састојци и неколико минута на шпорету.
- 10 мин
- 127,5 kcal
- 953
Овај рецепт за џем од јагода је брз и једноставан. Потребне су вам бобице, шећер и скроб.
- 10 мин
- 69,7 kcal
- 32513
Овај густи и густи џем од јабука је савршен као фил за пите, торте, колаче и ролнице.
- 30 мин
- 238,5 kcal
- 2660
Домаћи џем од поморанџе
- 2 сата и 30 минута
- 120 kcal
- 2034.
Џем од црвене рибизле може се користити као додатак палачинкама и прженим колачима, као и као надев за питу, колач или лиснато тесто.
- 50 мин
- 245,3 kcal
- 1041
Овај густи и густи џем од јабука је савршен као фил за пите, торте, колаче и ролнице.
- 30 мин
- 238,5 kcal
- 2660
Густ, желеаст и невероватно ароматичан, овај џем од боровница са комадићима боровнице сигурно ће бити одличан додатак сваком десерту.
- 3 сата и 20 минута
- 245 kcal
- 14407
Овај џем од брескви је невероватно једноставан и брз за прављење.
- 2 сата и 20 минута
- 240 kcal
- 4452
Јединствени рецепт за џем од манга који вам омогућава да уживате у тропском укусу на тосту, палачинкама или палачинкама током целе године.
- 30 мин
- 216 kcal
- 42085
Овај рецепт за џем од малине је приступачан, једноставан и брз. Потребна су вам само три састојка која су приступачна буџету.
- 10 мин
- 145 kcal
- 3555
Џем од лимуна је густи џем од цитруса који се може користити као фил у пецивима или јести сам.
- 25 мин
- 183 kcal
- 808
Постоје два сорте Џем: од бобичастог воћа и воћа. Први се прави од јагода, рибизли, боровница, огрозда, грожђа и многих других бобичастих плодова. А за прављење воћног џема употреба јабуке, крушке, брескве, поморанџе, па чак и лимуни.
До уради сам конфитуре Куће, треба Наоружајте се добрим расположењем и мало стрпљења. Не морате користити само свеже бобице и воће. Замрзнуто је такође савршено. производиДа направим џем користе се Специјална желирајућа средства која згушњавају његову конзистенцију. То може да укључује агар-агар, Желфикс или пектин.
Класични џем од брусница прави се од брусница и шећерног сирупа. Понекад се додају бадеми, сок од поморанџе, кора цитруса, ђумбир, јаворов сируп, порто и цимет.
- 20 мин
- 122 kcal
- 8708
И свеже и смрзнуте бобице су погодне за прављење џема од јагода.
- 25 мин
- 162 kcal
- 837
Рецепт за запањујући џем који се може користити као самостални десерт или као фил за торту или питу.
- 40 мин
- 69,7 kcal
- 4543
Ово је један од најједноставнијих рецепата за џем који ће вас одушевити укусним десертом и лети и зими.
- 30 мин
- 212 kcal
- 753
Блага термичка обрада јагода чува значајан део витамина и минерала.
- 4 сата
- 48,5 kcal
- 814
Овај рецепт за џем од јагода је брз и једноставан. Потребне су вам бобице, шећер и скроб.
- 10 мин
- 69,7 kcal
- 32513
Конфитур од јагода има густу текстуру која је негде између џема и мармеладе.
- 15 мин
- 162 kcal
- 814
Џем од вишње је одлична алтернатива за оне који више воле слађе и нежније филове.
- 20 мин
- 239 kcal
- 775

-
Трешње2 кг
-
Шећер2 кг
-
Лимун1 ком
-
Нана (гранчица)1 ком
-
Агар-агар1 кашика
-
Вода50 мл
Џем од црне рибизле је укусан додатак сладоледу, фил за пите, колаче и кексе, а такође је савршен додатак уз чај и јутарњи тост.
- 1 сат
- 241,4 kcal
- 2622
Џем од црвене рибизле може се користити као додатак палачинкама и прженим колачима, као и као надев за питу, колач или лиснато тесто.
- 50 мин
- 245,3 kcal
- 1041
Џем од огрозда задивљује не само својим невероватним укусом, већ и пријатном конзистенцијом која се једноставно топи у устима.
- 1 сат и 20 минута
- 183 kcal
- 1038
Џем од кивија може се користити као здрав самостални десерт, као и као фил за колачиће и слој за торте.
- 1 сат
- 205,5 kcal
- 12945

-
Киви500 Г
-
Шећер500 Г
-
Лимун0,5 ком
-
Пектин75 мл
-
Зелена боја за хранупо жељи
Џем од орлових ноктију је здрав, укусан и веома леп десерт.
- 15 сати
- 260 kcal
- 3241
Рећи ћемо вам како лако претворити џем у конфитуру.
- 20 мин
- 271,6 kcal
- 25213
Прављење џема од крушака код куће уопште није тешко.
- 27 сати
- 119,4 kcal
- 7765
Ово је веома укусан, слатко-кисели, густи џем са целим вишњама.
- 15 мин
- 127,5 kcal
- 529
Овај џем је погодан не само за пуњење пита, колача и колачића, већ је савршен и као самостални десерт уз чај.
- 5 мин
- 127,5 kcal
- 891
За прављење џема од вишње потребни су вам најједноставнији састојци и неколико минута на шпорету.
- 10 мин
- 127,5 kcal
- 953
Џем од вишње је једноставан и укусан фил за ваша посластичарска ремек-дела.
- 4 сата и 20 минута
- 127,5 kcal
- 25449

-
Трешње (свеже или смрзнуте, без коштица)300 Г
-
Шећер80 Г
-
Кукурузни скроб10 Г
Природни џем од вишње без додатних згушњивача или конзерванса.
- 4 сата и 20 минута
- 221 kcal
- 10286
Џем од брусница је укусна и здрава посластица која се може направити за само 40 минута.
- 40 мин
- 168 kcal
- 3150
Џем од банана за само 1 сат.
- 1 сат
- 270 kcal
- 9744

-
Банана2 кг
-
Шећер500 Г
-
Сок од лимуна100 мл
-
Кора лимуна1 ком
-
Вода80 мл
Домаћи џем од поморанџе
- 2 сата и 30 минута
- 120 kcal
- 2034.
Класични рецепт за џем од кајсија
- 1 сат
- 186 kcal
- 2326
Шта је конфитура?
Џем је воћни или бобичасти посластичарски производ који карактерише сладак укус и нежна, желеаста конзистенција. Сваки кувар га прави другачије. За неке, то је бобичасто и воће кувано у шећеру, други га припремају са потпуно глатком конзистенцијом, а за треће је неопходно да додају комадиће воћа.
УНУТРА кулинарски користи се као пунило за торту И печењеТакође се додаје разним јелима, као што су палачинке и тост. Један од најчешћих начина припреме је као џем, затворен у тегли. за зиму.
Многе домаћице постављају себи питање, Која је разлика између џема и конфитура?Њихова главна разлика је конзистенција. Џем има мазиву текстуру, док је конфитура, напротив, гушћа. Још једна разлика је у томе што се за конфитуру користе комадићи бобичастог воћа или воћа, док џемови, слаткиши и мармеладе имају уједначену текстуру.
Тајне прављења џема
- УНУТРА сложени Класични џем садржи велику количину шећера. Међутим, по жељи, може се заменити медом и стевијом, или чак кувајте десерт без њега.
- Немојте прекувати џем. Само 5 минута је довољно да се активирају средства за згушњавање. Ово омогућава да се џем потпуно пастеризује. Прекување ће једноставно довести до тога да средство за желирање изгуби своја својства.
Упркос пастеризацији, џемови од бобичастог и воћног воћа не трају дуго. На собној температури се прилично брзо укисељавају. Међутим, хлађење им продужава рок трајања само за неколико дана.
Да би се џем дуже време сачувао, потребно га је затворити у тегле. То подразумева стерилизацију тегли, убијајући све микроорганизме. Џем се затим сипа у тегле до самог врха и чврсто затвара поклопцима. Ова метода омогућава да џем задржи свој укус 6 до 12 месеци.


























