Смрзнути сок од лубенице – рецепт за замрзавање за зиму са фотографијама корак по корак

Смрзнути сок од лубенице

Најбољи начин да сачувате лубеницу за зиму је да је замрзнете. Кувањем се потпуно уништава њен летњи укус. У овом рецепту ћу поделити начин да сачувате сок и пулпу лубенице у практичним порционисаним посудама. На овај начин можете их брзо додати у смутије и друга пића.

Нутритивна вредност по порцији

31 кцал

Протеини: 0,7 г
Масти: 0,2 г
Угљени хидрати: 6,6 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 15 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Смрзнути сок од лубенице

Састојци

Порције

Лубеница

по укусу

Припрема

Корак 1

Исеците црвено месо лубенице и ставите га у чинију. Затим га изгњечите у пире користећи гњечилицу за кромпир.

Корак 2

Пулпу од сока одвајамо кроз сито, користећи кашику или шпатулу.

Корак 3

Ставите пулпу у силиконске калупе за замрзавање и притисните полеђином кашике.

Корак 4

Сипајте сок у мање калупе да бисте направили појединачне коцкице леда које се могу користити у неколико серија. Остатак сипајте у боцу да бисте замрзнули.

Корак 5

Сок од лубенице је готов. Замрзните га 3-8 сати, у зависности од величине калупа.

Готов сорбет

Пулпа лубенице је одлична основа за сорбет. Можете додати бобице, цитрусе и шећер у смесу. Ово ће направити брзи домаћи сладолед. Биће још мекши ако смесу повремено мешате виљушком док замрзавате, разбијајући кристале леда.

Слични рецепти