Смрзнути огрозди у сирупу
Огроздови нису само зелени. Жути, црвени и љубичасти су такође уобичајени. Ова бобица се може користити за брзо прављење мноштва шарених џемова. Они се затим могу користити у било ком десерту или као брза, витаминима богата ужина.
- Протеини: 0,7 г
- Масти: 0,2 г
- Угљени хидрати: 9,1 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
- Број порција: 1
-
Огрозда1 кг
-
Шећер500 Г
Већину опраних огрозда стављамо у посуде са високим страницама.
Преостале бобице ставите у блендер и блендирајте док не постану глатки.
Процедите огрозде кроз цедиљку, користећи кашику да одвојите пулпу од сока. Ово ће уклонити и жилаве кожице огрозда и ситне семенке, које нису увек потребне у рецепту.
У добијену течност додајте шећер и добро промешајте.
Добијени сок прелијте преко целих огрозда, остављајући размак од 5 мм од врха. Када се замрзне, течност ће проширити посуду, а ако се препуни, цуриће или ће пући.
Да бисмо направили контрастне препарате, исто радимо са зеленим огроздом, згњечимо све бобице у пире или поновимо поступак са неким од бобица.
Одмах помешајте са шећером док се потпуно не раствори.
Добијену смесу распоређујемо у контејнере и затварамо их.
Поставите посуде са огроздом у једном слоју у фиоку замрзивача и оставите 24 сата. Током овог времена, смеса ће се стврднути и постати чврста, спречавајући да се чак и меке посуде удубе. Затим, сложите огроздо компактније.
- 15 мин
- 31 kcal
- 1681. године
- 20 мин
- 0 kcal
- 776
- 40 мин
- 609 kcal
- 217
- 10 мин
- 0 kcal
- 274
- 15 мин
- 48 kcal
- 1934.
- 35 мин
- 49 kcal
- 245
- 10 мин
- 0 kcal
- 269
- 20 мин
- 43 kcal
- 1815.