Замрзнуте јагоде без шећера – рецепт за правилно замрзавање за зиму са фотографијама корак по корак

Замрзавање јагода за зиму је обавезно. Хладноћа чува укус бобица и сва њихова корисна својства. А ако конзервирано воће искористите у наредних 6-9 месеци, сигурно ћете уживати у укусу. Кључ је да тачно пратите рецепт корак по корак.

Нутритивна вредност по порцији

35 кцал

Протеини: 0,5 г
Масти: 0,1 г
Угљени хидрати: 9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 15 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Замрзнуте јагоде без шећера

Састојци

Порције

Свеже јагоде

по укусу

Припрема

Корак 1

Оперите јагоде и ставите их у цедиљку. Док се вода оцеђује, уклоните стабљике. Немојте то радити пре времена, јер ће јагоде постати воденасте од прања.

Корак 2

Ољуштене јагоде ставите на плех обложен папирним убрусима. Папир ће упити преосталу течност.

Корак 3

Покријте даску за сечење провидном фолијом и пребаците сушене бобице на њу. Замрзните 3-4 сата.

Корак 4

Извадимо и пребацимо јагоде у посуду за складиштење.

Корак 5

Ставите бобице у кесу и чврсто је затворите. Обавезно приложите парче папира на којем је назначено име бобице и датум паковања. Ово ће осигурати да се производи са најранијим паковањем брзо употребе.

Пробушите велике бобице

Велике бобице ће се неравномерно смрзнути и могу се деформисати. Овај проблем можете решити тако што ћете пробушити врх јагоде обичном сламком за пиће. Ова рупа ће помоћи да се хладноћа равномерно распореди по целој површини и да се јагоде брже замрзну.

Слични рецепти