Замрзнуте млевене бруснице

Комбинација брусница и лимуна није покушај да се смеса учини још киселијом. Напротив, цитруси помажу да се боље открије оригинални укус бобице. Шећер ће помоћи у сузбијању прекомерне киселости, а истовремено ће продужити рок трајања пасираних брусница на најмање годину дана.

Нутритивна вредност по порцији
48 кцал
  • Протеини: 0,6 г
  • Масти: 0,5 г
  • Угљени хидрати: 10,4 г
*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака
  • Укупно време:
  • Време у кухињи:
  • Сложеност:
    Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
  • Број порција: 1
Рецепт са фотографијама корак по корак
Замрзнуте млевене бруснице
Састојци
Порције
  • Брусница
    500 Г
  • Шећер
    750 Г
  • Лимун
    1 ком
Припрема

Корак 1

Исперите бруснице у посуди са водом, а лимун под чесмом четком да бисте уклонили сву прашину и прљавштину са коре. Одмах уклоните све покварене бобице.

Корак 2

Бруснице изблендирајте са половином шећера док не постану глатки. Сипајте смесу у велику посуду.

Корак 3

Исеците лимун на коцкице, уклоните семенке и самељите заједно са преосталим шећером док не добијете укусан сок са корицом.

Корак 4

Додајте пире од лимуна у пире од брусница и добро промешајте.

Корак 5

Смеса за замрзавање је спремна. Пасиране бруснице ставите у порционисане посуде и замрзните 4-6 сати.

Слатке бруснице без шећера
Ако из било ког разлога желите да избегнете шећер, једноставно га замените другим заслађивачем. На пример, можете користити мед. Међутим, користите упола мање како бисте спречили да десерт буде превише сладак.

Слични рецепти
Категорије рецепата
Додај коментар

Бисквитна торта

Мафини

Мармелада