Џем од јабука са аронијом, мандаринама и орасима
Додавање ароније у џем од јабука промениће му боју, чинећи га црвенијим. Мандарина ће му дати своју јединствену арому и витамине. Кришке јабуке биће густе и меке, попут мармеладе, дајући џему посебну софистицираност.
- Протеини: 0 г
- Масти: 0 г
- Угљени хидрати: 0 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Црна аронија500 Г
-
Јабуке1 кг
-
Ораси250 Г
-
Шећер1 кг
-
Мандарин2 ком
-
Вода400 мл
Преполовите јабуке, уклоните коштицу и дршке и исеците их. Ољуштите мандарине, исеците их на коцкице и додајте их у шерпу заједно са јабукама. Додајте 3-4 кашике шећера по порцији, на основу укупне количине, промешајте и оставите да одстоји 15 минута.
Помешајте 1,5 кг шећера са водом по порцији и загрејте на ватри, па кувајте око 3 минута.
Сипајте врући сируп у воће, промешајте и доведите до кључања на јакој ватри.
Затим смањите ватру на најнижу и кувајте око 1 сат.
У добијени џем додајте крупно сецкане орахе и кувајте још 20 минута.
Џем од јабука са аронијом и орасима је готов. Сипајте у стерилисане тегле и затворите. Умотајте, охладите на собној температури и чувајте у остави.
- 50 мин
- 0 kcal
- 401
- 1 сат и 5 минута
- 192,1 kcal
- 255
- 20 мин
- 53,9 kcal
- 881
- 30 мин
- 0 kcal
- 238
- 1 сат
- 0 kcal
- 274
- 50 мин
- 233,4 kcal
- 503
- 1 сат и 10 минута
- 238,5 kcal
- 384
- 3 сата и 20 минута
- 132,8 kcal
- 1876.