Џем од јабука са циметом за пет минута – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Упркос називу, требаће вам више од пет минута да припремите џем, мада не неколико дана, као у класичним рецептима. Ако оставите јабуке да одстоје и пусте сок, џем ће добити много живописнији и воћнији укус.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 35 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука "Пет минута" са циметом

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Шећер

600 Г
Цимет

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Исеците јабуке на не превише танке кришке и поспите шећером. Не покушавајте да их направите превише танке, иначе ће се распасти када се скувају.

Корак 2

Оставите јабуке на собној температури 2 сата. У реду је да их оставите преко ноћи. Током овог времена, воће ће испустити обилну количину сока. Ако се то не деси, додајте око 200-300 мл воде по порцији.

Корак 3

Ставите шерпу на лагану ватру, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 5 минута. Оставите их да се хладе 2 сата.

Корак 4

Затим поновите поступак: сируп прокувајте и кувајте јабуке 5 минута. Затим оставите да се хлади 2 сата. Додајте цимет.

Корак 5

Кувајте џем још 5 минута, а затим га затворите у кључале тегле, претходно стерилисане.

Корак 6

Брзи џем од јабука је спреман. Нежан и попут мармеладе, премашиће сва очекивања.

Додајте мало зачина

Поред цимета, јабукама можете безбедно додати каранфилић, звездасти анис, мушкатни орашчић или кору цитруса. Међутим, да бисте избегли да џем буде превише зачињен, покушајте да додате зачине целе, а затим их извадите из сирупа. На овај начин ће дати тачно праву количину укуса.

Слични рецепти