Џем од јабука и шљива – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Ова метода за прављење џема од јабука и шљива не захтева кување, цеђење, соковник или машину за млевење меса. Све што вам је потребно је рерна и штапни блендер. Коначни резултат је густи џем који се лако сече.

Нутритивна вредност по порцији

285.2 кцал

Протеини: 0,6 г
Масти: 0,5 г
Угљени хидрати: 73,5 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 55 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука и шљива

Састојци

Порције

Јабуке

800 Г
Шљива

800 Г
Шећер

800 Г

Припрема

Корак 1

Ољуштите јабуке и исеците их на случајне комаде. Уклоните коштице из шљива и исеците их на жељене комаде. Измерите воће по нето тежини. Ставите у посуду за печење и пеците у загрејаној рерни на 200 степени Целзијуса 25 минута.

Корак 2

Промешајте и проверите да ли су јабуке мекане. Ако се распадају када се притисну шпатулом, извадите их. Ако се то не деси и јабуке су чврсте, кувајте још 20-25 минута.

Корак 3

Вруће воће самељите штапним блендером.

Корак 4

Додајте шећер и промешајте. Крчкајте у рерни 20 минута.

Корак 5

Џем од јабука и шљива је готов. Сипајте у стерилисане тегле и затворите за зиму.

Коришћење посуде за печење са високим ивицама спречиће да се смеса прска по целој радној површини и шпорету, а уштедећете и много времена. Нећете морати да оставите воће да одстоји или често мешате смесу од јабука и шљива из страха да се не залепи за дно и загори. Ако џем распоредите на плех у слоју дебљине 3-4 цм, касније га можете исећи на коцкице, уваљати у шећер и направити једноставну мармеладу.

Слични рецепти