Џем од јабука и малина за зиму
Џем од малине и јабуке има живахан укус бобичастог воћа. Воћне ноте су једва приметне. Главна сврха јабука у овом слаткишу је да делују као база, згушњавајући сируп. Ова комбинација вам такође помаже да уштедите много новца ако купујете малине за џем.
- Протеини: 0,6 г
- Масти: 0,2 г
- Угљени хидрати: 70,4 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Малина1 кг
-
Јабуке1 кг
-
Шећер2 кг
-
Вода100 мл
Ољуштите и очистите опранe јабуке од семенки, исеците их на танке кришке и ставите у шерпу. Преберите малине да бисте уклонили све покварене или оне са бубама, али их не перите. Додајте малине и воду у шерпу.
Поспите половину шећера одозго, протресите тигањ да бисте били сигурни да досегне дно и да се равномерно распореди. Оставите смесу да одстоји 5 минута како би јабуке и малине пустиле сок.
Мешајте одоздо нагоре док се шећер делимично не раствори.
Додајте преостали шећер и поново промешајте.
Кувајте џем на лаганој ватри, одржавајући лагано крчкање, око 30 минута. Како се ствара пена, скидајте је шпатулом или папирним убрусом стављеним на површину.
Џем од јабука са малинама Готово је. Сипајте у тегле, затворите или покријте провидном фолијом и ставите у фрижидер када се охлади.
- 40 мин
- 263,4 kcal
- 739
- 25 мин
- 0 kcal
- 284
- 40 мин
- 233,4 kcal
- 373
- 40 мин
- 0 kcal
- 283
- 45 мин
- 153,8 kcal
- 984
- 1 сат
- 265 kcal
- 507
- 35 мин
- 0 kcal
- 267
- 1 сат и 10 минута
- 0 kcal
- 392