Намакање од вишње са коњаком
Савршена комбинација за чоколадне бисквитне торте. Трешња и коњак допуњују какао, а тамно бордо нијанса намакања ће продубити и обогатити смеђу торту. А као мали бонус, све преостале бобице могу се директно користити за фил.
- Протеини: 0,3 г
- Масти: 0,2 г
- Угљени хидрати: 14,8 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
- Број порција: 1
-
Трешња200 Г
-
Шећер200 Г
-
Вода100 мл
-
Коњак50 мл
Извадите коштице из опраних трешања и ставите их у шерпу са дебелим дном. Ако користите замрзнуте трешње, можете користити 100 г, јер ће из ове количине пустити довољно сока.
Одмах додајте воду и шећер у кутлачу.
Сипајте коњак и брзо промешајте. Ако се трешње изгњече, није страшно, јер ће нам требати само сок. Неке од трешања се традиционално могу користити за филовање колача.
Загревајте све на лаганој ватри, повремено мешајући и не доводећи до кључања, док се шећер потпуно не раствори. Након тога, оставите сируп да одстоји и потпуно се охлади на собној температури 30-40 минута. Затим покријте шерпу поклопцем и ставите је у фрижидер да се охлади. Потребно је да буде што хладнији када се колач склапа.
Процедите сируп од вишње кроз цедиљку да бисте одвојили сок од бобица. Затим га употребите за натапање бисквита.
- 7 мин
- 141,4 kcal
- 543
- 7 мин
- 261 kcal
- 8662
- 10 мин
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 мин
- 170,7 kcal
- 1853.
- 20 мин
- 78,6 kcal
- 1383
- 3 мин
- 141 kcal
- 3662
- 20 мин
- 240 kcal
- 7662
- 2 мин
- 257,2 kcal
- 7902