Џем од јабука са поморанџом и ђумбиром
Нема тајни за овај здрав и густ рецепт за џем, тако да не би требало да буде тешко припремити га. Добићете не само укусан десерт већ и богат извор хранљивих материја које помажу у јачању имуног система током хладне сезоне.
- Протеини: 0,3 г
- Масти: 0,2 г
- Угљени хидрати: 55,3 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Јабуке1 кг
-
Наранџаста1 ком
-
Ђумбир10 Г
-
Шећер900 Г
Исеците 50% јабука на случајне комаде, одсецајући их да бисте уклонили коштицу. Исцедите сок од половине поморанџи и прелијте преко коцкица. Затим додајте преостале комаде јабуке и другу половину поморанџи. Мешајте шпатулом одоздо нагоре док се све равномерно не распореди.
Додајте рендани ђумбир и шећер и поново мешајте док смеса не постане чврста и готово неупадљива. Оставите да одстоји преко ноћи.
Ујутру ставите шерпу на лагану ватру, прокувајте сируп и искључите ринглу. Оставите да џем одстоји до вечери.
Вратите шерпу на ринглу, доведите до кључања на средњој ватри и оставите да се хлади преко ноћи. Не мешајте, само притисните јабуке и цитрусе.
Ујутру поновите поступак кувања, али сада кувајте 20 минута, прво укључите средњу ватру, а затим смањите на ниску.
Џем од јабука, поморанџе и ђумбира је готов. Сипајте у стерилисане тегле, остављајући коре цитруса. Оставите да се џем потпуно охлади, а затим затворите прокуваним поклопцима.
- 1 сат и 10 минута
- 0 kcal
- 394
- 50 мин
- 0 kcal
- 367
- 2 сата
- 0 kcal
- 448
- 1 сат и 50 минута
- 0 kcal
- 677
- 1 сат и 25 минута
- 120 kcal
- 241
- 1 сат и 15 минута
- 161,9 kcal
- 385
- 40 мин
- 0 kcal
- 481
- 20 мин
- 0 kcal
- 340