Џем од јабука за пет минута – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Најукуснији и најукуснији џем долази од јабука сорти Антоновка и Златна, али ће послужити и друге сорте јабука. Кључно је да буду чврсте и киселе. Џем се може направити од било које врсте воћа, све док се однос јабуке и шећера одржава на 3:1.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 15 мин
Време у кухињи: 10 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука "Пет минута"

Састојци

Порције

Јабуке

750 Г
Шећер

250 Г

Припрема

Корак 1

Оперите и ољуштите јабуке, исецкајте их и ставите у шерпу у којој ћете их кувати. Додајте шећер и лагано промешајте да се равномерно распореди.

Корак 2

Оставите џем да одстоји око 24 сата како би јабуке пустиле сок. Овај корак је неопходан ако планирате да правите џем на шпорету, а не у спором шпорету или машини за хлеб. Повремено промешајте како бисте били сигурни да су јабуке равномерно обложене и натопљене соковима.

Корак 3

Ставите шерпу на средњу ватру и доведите до кључања. Кувајте 5 минута, повремено мешајући, док комадићи који плутају на површини не испливају на дно и не прекрију се соком.

Корак 4

Џем од јабука „Пет минута“ је готов. Сипајте га врућег у претходно стерилисане тегле, водећи рачуна да се јабуке и сируп равномерно распореде. Затворите прокуваним поклопцем, окрените да проверите да ли цури, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Користите џем у печењу

Петоминутни џем може се послужити као десерт или користити као фил за пите, кроасане, пецива или пецива. Да бисте то урадили, процедите џем кроз цедиљку да бисте одвојили пулпу од сока. Први део користите као фил, а течност разблажите кључалом водом и пијте као компот.

Слични рецепти