Џем од јабука и дуња – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Не могу сви уживати у свежој дуњи због њеног опорог укуса. Међутим, након кувања, укус овог воћа се у потпуности открива. Џем од дуње је заиста божанствена посластица. Кришке дуње, сличне мармелади, савршено се слажу са благом слаткоћом јабука.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 2 сата
Време у кухињи: 10 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука и дуња

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Дуња

2 кг
Шећер

3 кг
Вода

500 мл

Припрема

Корак 1

Сипајте воду у шерпу и додајте мало шећера. Загревајте на лаганој ватри док се потпуно не раствори, а затим додајте следећу порцију. Понављајте овај поступак док се сав шећер не претвори у благо кувајући сируп.

Корак 2

Ољуштите дуњу и јабуке, исеците их на ситне комадиће да би се равномерно и брзо динстале. Додајте их у шерпу са сирупом и крчкајте на лаганој ватри око 50 минута.

Корак 3

До краја кувања, џем ће добити лепу карамел боју ако продужите време кувања за још 20 минута.

Корак 4

Сипајте џем од дуње и јабуке у вруће, стерилисане тегле и кашиком сипајте џем у њих. Затворите и ставите у фрижидер окренуте наопачке.

Прилагодите рецепт

Џем од јабука и дуња Можете га направити користећи једнаке количине воћа или тачно пратити рецепт. Такође можете смањити количину шећера ако вам је џем превише сладак. У сваком случају, имаћете укусан десерт све док пратите кораке.

Слични рецепти