Џем од бундеве са јабукама, лимуном, сувим грожђем, циметом, ђумбиром и медом – рецепт за прелив и фил са фотографијама корак по корак

Бундева и јабуке су класичан спој. Често ћете наћи ове производе заједно, јер се међусобно допуњују укусима и добро се слажу са сличним зачинима. Дакле, зачињени џем ће у потпуности открити ароме поврћа и воћа.

Нутритивна вредност по порцији

161,9 кцал

Протеини: 0,8 г
Масти: 0,2 г
Угљени хидрати: 40,8 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 15 минута
Време у кухињи: 25 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од бундеве са јабукама, лимуном, сувим грожђем, циметом, ђумбиром и медом

Састојци

Порције

Бундева

400 Г
Вода

200 Г
Јабуке

550 Г
Лимун (кришка)

1 ком
Суво грожђе

100 Г
Цимет

1 кашичица
Ђумбир

1 штипнути
Мед

3 кашика

Припрема

Корак 1

Ољуштите бундеву и очистите је од семенки, а затим је исеците на комаде средње величине. Ставите је у шерпу и прелијте водом. Кувајте 20 минута, од тренутка кључања, покривено, док не буде полукувано.

Корак 2

Ољуштене и очишћене јабуке исеците на четвртине. Исеците кришку лимуна, уклоните семенке и исеците на два дела. Додајте припремљене састојке у шерпу са бундевом. Додајте суво грожђе, претходно натопљено у кључалој води, и зачине.

Корак 3

Промешајте, поклопите и крчкајте на лаганој ватри 30 минута. На крају кувања додајте мед по укусу и промешајте.

Корак 4

Џем од бундеве са јабукама, сувим грожђем и зачинима је готов. Послужите га као самостални десерт или га сипајте у тегле док је врућ.

Корак 5

Пеците бундеву

Ако планирате да десерт одмах поједете, покушајте да исечете бундеву и јабуку, додате преостале састојке на коцкице једнаке величине и пеците покривено на 180 степени Целзијуса (350 степени Фаренхајта) док не омекша. Добићете веома деликатан, дијетални десерт који је одличан за варење.

Слични рецепти