Џем од бундеве и јабука - рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Џем од бундеве са јабукама

Џем од јабука и бундеве није брз процес, јер је воћу потребно време да се натопи и стврдне. Али крајњи резултат је мирисна и укусна посластица која се може лепо послужити или користити у питама.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 30 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од бундеве са јабукама

Састојци

Порције

Јабуке

500 Г
Бундева

500 Г
Шећер

750 Г

Припрема

Корак 1

Ољуштите бундеву и исеците је на коцкице. Очистите јабуке од семенки и исеците их на комаде сличне величине. Поспите шећером и протресите тигањ да се равномерно распореди. Покријте и оставите у кухињи 4 сата.

Корак 2

Кувајте на средњој ватри 20 минута од тренутка кључања. Оставите да се потпуно охлади.

Корак 3

Поступак кувања и хлађења понављамо два пута.

Корак 4

Последњи пут доведите смесу до кључања.

Корак 5

Џем од бундеве и јабуке затварамо у стерилисане тегле.

Стерилизација за лење

Ако не волите да стерилишете тегле, можете их једноставно опрати средством за прање судова, а затим содом бикарбоном. Само не заборавите да их темељно исперете под млазом вруће воде. Алтернативно, додајте 1-2 кашичице лимунске киселине у џем, у зависности од слаткоће јабука, како бисте спречили да се џем укисели.

Слични рецепти