Кинески џем „пет минута“ - рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Ова брза метода припреме је савршена за сервирање укусног десерта без трошења превише времена на његову кување. Још једна предност ове методе је што максимално чува активне и корисне супстанце у јабукама.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 20 мин
Време у кухињи: 10 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Кинески џем "Пет минута"

Састојци

Порције

Јабуке

1 кг
Шећер

1 кг
Вода

100 мл

Припрема

Корак 1

Кинеске јабуке пребирамо, уклањамо листове, али остављамо стабљике, по потреби их скраћујемо кухињским маказама. Јабуке исперемо у чинији и ставимо у шерпу.

Корак 2

Поспите шећером и додајте воду. Ставите на шпорет и загревајте на лаганој ватри.

Корак 3

Чим шећер почне да се топи, почните да мешате одоздо нагоре како се не би накупљао на дну и равномерно прекривао кинеско јело.

Корак 4

Када се шећер раствори, престаните са мешањем и доведите до кључања. Кувајте 5 минута. Скините пену на пола времена кувања кашиком или стављањем папирних убруса на површину.

Корак 5

Чим се јабуке равномерно загреју и натопе ћилибарним сирупом, искључите горионик.

Корак 6

Џем од кинеских трешања „Пет минута“ је готов. Пребаците га у херметички затворену теглу и затворите.

Ако желите да ставите овај џем у теглу, додајте ½ кашичице лимунске киселине или га крчкајте још 15 минута. Ово ће џем учинити идеалним за дуготрајно складиштење током хладне сезоне од јесени до пролећа.

Слични рецепти