Џем од диње и јабука са лимуном за зиму: Рецепт + 8 фотографија корак по корак

Џем од диње је необична посластица, али веома укусна захваљујући меденој слаткоћи главног састојка. Додатак јабука и лимуна само додаје суптилну киселост главном укусу десерта. А текстура џема додаје дубину и занимљивост укусу.

Нутритивна вредност по порцији

197 кцал

Протеини: 0,3 г
Масти: 0,1 г
Угљени хидрати: 44,7 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Прављење џема је диван начин да се искористи неукусна диња. Кувањем ће се и даље ослободити њен укус, а шећер ће десерту додати слатки додир. Још боље, једноставно узмите велику дињу, поједите пола свежу, а остатак сачувајте.

У овом рецепту, диња је пасирана, а јабуке додају богату текстуру. Ова посластица комбинује меку, пахуљасту слаткоћу џема са класичним укусом слаткиша.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од јабука и диње

Састојци

Порције

Диња

1 кг
Јабуке

300 Г
Шећер

280 Г
Кора лимуна

1 кашичица

Припрема

Корак 1

Ољуштите и очистите дињу од семенке. Исеците на случајне комаде.

Корак 2

Самлети дињу у блендеру.

Корак 3

Сипајте пире од диње у шерпу са дебелим дном. Поспите шећером и смањите ватру на најслабије. Оставите да крчка 40 минута. У међувремену, наставите са припремом преосталих састојака.

Корак 4

Нарендајте кору лимуна, ољуштите и очистите јабуке од семенки, па их исеците на мале коцкице. Покушајте да буду приближно исте величине како би се скувале у исто време.

Корак 5

Скините пену са диње.

Корак 6

Додајте јабуке и кору у пире од диње.

Корак 7

Доведите џем до кључања и кувајте још 5 минута.

Корак 8

Док је још вруће, сипајте џем у стерилисане тегле. Напуните их до врха и затворите. Преостали џем можете сипати у малу чинију и послужити уз чај да пробате.

Сличан видео рецепт: Џем од диње, јабуке и лимуна за зиму

Диван џем од јабуке и диње којем нико не може одолети. Свестрани је додатак палачинкама и палачинкама. Може се додати и у кашу, пите и још много тога. Џем је веома лаган, провидан и има укус меда. А комадићи јабуке и диње су толико сличних текстура да их је тешко разликовати.

Потпишите банке

Када правите много различитих џемова, лако се можете збунити. Да бисте то избегли, можете направити мале ознаке на поклопцима. Још боље, купите сет налепница и обележите их називом џема и датумом прављења, како бисте могли да поједете све џемове на време.

Прилагодите количину шећера

Диња је обично слатка сама по себи, тако да рецепт користи релативно мало шећера. Међутим, количину можете променити у зависности од укуса воћа. Могући су и други заслађивачи.

Слични рецепти