Пита од бундеве са павлаком
Ово није толико класична америчка пита колико је обичан колач од бундеве. Има прозрачну, уједначену текстуру. Овај десерт се може послужити као самостална посластица уз чај или користити као подлога од бисквита за домаће јесење колаче са зачињеним филовима.
- Протеини: 6 г
- Масти: 5,3 г
- Угљени хидрати: 25,4 г
- Укупно време:
- Време у кухињи:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 6
-
Бундева500 Г
-
Пшенично брашно250 Г
-
Јаје Ц12 ком
-
Павлака50 Г
-
Шећер170 Г
-
Со1 штипнути
-
Ванилин шећер1 кашичица
-
Прашак за пециво5 Г
-
Биљно уље50 мл
Ољуштите бундеву и изрендајте је на ситном рендету.
Умутите јаја заједно са ванилин шећером и прстохватом соли.
Када се пена мало разведри и повећа у запремини, додајте обичан шећер и наставите да мутите. На крају, смеса би требало да побели и повећа у запремини око три пута.
Додајте павлаку и биљно уље.
Поспите ренданом бундевом одозго и добро промешајте.
Поспите врх просејаним брашном и прашком за пециво и добро промешајте док не нестану све грудвице. За ово је довољна силиконска лопатица.
Припремите плех. Ако је метални, подмажите га путером и поспите брашном, па сипајте тесто. По жељи, колач можете пребацити и у појединачне силиконске калупе.
Загрејте рерну и пеците колач на 180 степени 45 минута.
Када се десерт потпуно охлади, можете га посути шећером у праху.
- 1 сат
- 250 kcal
- 312
- 1 сат и 20 минута
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 сат и 40 минута
- 129,7 kcal
- 365
- 1 сат и 20 минута
- 120 kcal
- 1133
- 1 сат и 45 минута
- 349 kcal
- 1003
- 1 сат и 40 минута
- 177 kcal
- 382
- 2 сата и 30 минута
- 200,7 kcal
- 361
- 1 сат
- 232 kcal
- 336