Пита од бундеве са свежим сиром и маком

Ставите пире од бундеве, шећер, со, кору поморанџе и 2 јаја у блендер. Добро измешајте и сипајте у нову посуду.

У добијену смесу додајте 2 кашике скроба и добро промешајте кашиком.

У блендеру помешајте свежи сир, јаје, шећер и со. Сипајте у нову посуду.

У смесу од квасца додајте 2 кашике скроба, павлаку и 25 грама куваног мака. Добро промешајте док не постане глатко.

Припремљене смесе ставите у посуду за печење, почевши од средине и са тјуговом смесом. Наизменично ређајте слојеве.

Наставите са обликовањем пите док не потрошите састојке. Можете украсити врх цртањем разних линија шпатулом. Пеците у рерни 50 минута на 180 степени Целзијуса. Проверите да ли је пита печена ражњићем.

Припремите фил. У дубокој посуди добро помешајте 100 грама пиреа од бундеве, павлаку, шећер, со и 1 јаје.

Када је готова, извадите питу из рерне и прелијте је смесом од павлаке и бундеве. Вратите у рерну на још 10 минута на истој температури.