Пита од бундеве са кефиром – рецепт корак по корак са фотографијама

Пита од бундеве је популаран, укусан и здрав десерт који се може служити и за празнике и за свакодневне оброке. Тајна њене популарности лежи у лакоћи припреме, врхунском укусу и мекој текстури.

Али ако додате кефир у класични рецепт за питу, добићете најнежније могуће тесто. Кефир такође даје суптилне киселкасте ноте које појачавају слатки укус бундеве.

Нутритивна вредност по порцији

107,4 кцал

Протеини: 2,6 г
Масти: 3,2 г
Угљени хидрати: 18,2 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 10 минута
Сложеност:

За искусне куваре. Можда ће бити потребна посебна опрема.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Пита од бундеве са кефиром

Састојци

Порције

Јаје Ц1

4 ком
Цимет

1 кашичица
Шећер

300 Г
Вода

200 мл
Со

0,25 кашичица
Бундева

300 Г
Кефир

225 Г
Биљно уље

150 Г
Гриз

280 Г
Прашак за пециво

14 Г
Сок од поморанџе

40 мл
Кора поморанџе

1 кашичица
Екстракт ваниле

1 кашичица
Ораси (печени)

100 Г

Припрема

Корак 1

Изрендајте пулпу бундеве на фином рендету.

Корак 2

Ставите со, шећер и јаја у дубоку посуду. Мешајте састојке миксером док се не формира лагана, пахуљаста смеса.

Корак 3

Додајте кефир и биљно уље у смесу и наставите да мешате.

Корак 4

Ставите кору поморанџе, екстракт ваниле и цимет у посуду и добро промешајте.

Корак 5

Додајте гриз и прашак за пециво у смесу. Поново умесите.

Корак 6

У добијену смесу сипајте рендану бундеву и мешајте кашиком док не постане глатко.

Корак 7

Додајте орахе у тесто и месите.

Корак 8

Сипајте тесто у подмазан плех. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса 40-50 минута, повремено проверавајући ражњићем.

Корак 9

Припремите сируп. Сипајте воду у шерпу, додајте 150 г шећера и додајте сок од поморанџе. Доведите сируп до кључања, стално мешајући. Готово!

Корак 10

Извадите печену питу из рерне, направите мале резове и прелијте је сирупом. Готова је!

Сличан видео рецепт: Пита од бундеве са кефиром и јабукама

Постоји још једна опција за прављење пите од бундеве са кефиром., али уз додатак јабука. Овај рецепт, иако једноставнији за припрему, подједнако је укусан. Јабуке се добро слажу са укусом бундеве, појачавајући укупну слаткоћу десерта. Оба рецепта су савршена за оне који желе да направе укусну питу од бундеве која ће се допасти и деци и одраслима.

Пите од бундеве се с правом сматрају једним од најбољих домаћих десерта. Главна предност прављења ове пите је њена релативно ниска цена. Не захтева много додатних састојака, а велики део трошкова се своди на цену бундеве, јер је она основа јела.

Лакоћа припреме је друга предност пите од бундеве. Ако пажљиво и корак по корак пратите рецепт, чак и почетници у кувању могу направити ову питу. Пажљиво пратите рецепт и постићи ћете резултат који сте планирали.

Верујем да би свако требало да проба ово јело бар једном у животу. Његов укусан укус га чини савршеном посластицом за људе свих узраста. Слободно измените рецепт својим додацима, у зависности од ваших жеља.

Поделите своје омиљене преливе и кулинарске експерименте у коментарима. Ако будете имали доста активности, можда ћете чак видети рецепт заснован на вашим жељама и преливима.

Слични рецепти