Домаћа турска лимунада – рецепт са фотографијама корак по корак

Да ли сте икада чули за лимунаду без приметне киселости? Отпијте гутљај овог турског пића и бићете изненађени његовим освежавајућим укусом, цитрусном аромом и слаткоћом. Лимунада се лако и брзо прави, и сви који га пробају ће га волети!

Нутритивна вредност по порцији

11.4 кцал

Протеини: 0,1 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 2,4 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 2 сата и 15 минута
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 10

1 порција = 1 чаша 200 мл

Турска лимунада је краљ безалкохолних пића. Гаси жеђ, освежава и снабдева тело витаминима и минералима.

Да, садржи поприличну количину шећера, али с друге стране, богата је и витамином Ц. Ако видите некога како пије лимунаду, приметићете да одмах постаје срећан. Дакле, поред дивног укуса, лимунада такође има способност да вас окрепи и побољша расположење!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Турска лимунада

Састојци

Порције

1 порција = 1 чаша 200 мл

Вода

2 л
Лимун

1 ком
Наранџаста

1 ком
Шећер

200 Г

Припрема

Корак 1

Сипајте прокувану, охлађену воду у дубоку посуду. Додајте шећер и добро мешајте док се потпуно не раствори. Можете користити и минералну или филтрирану воду. Прилагодите количину шећера свом укусу; ако не волите веома слатке напитке, користите мало мање шећера од количине наведене у рецепту.

Корак 2

Добро оперите лимун и поморанџу и исперите кључалом водом да бисте уклонили евентуалну прљавштину. Ситно изрендајте кору једног лимуна и пола поморанџе. Док рендате, уклоните само наранџасти и жути део коре, избегавајући бели део (горак је и може да поквари укус готове лимунаде).

Корак 3

Додајте кору у воду и промешајте.

Корак 4

Исцедите сок од лимуна и поморанџе. Помешајте га са остатком смесе. Да бисте осигурали максимално извлачење сока, прво ваљајте цитрусе по столу, чврсто притискајући руком. Пресеците их на пола и лагано их избушите ножем. Не брините ако семенке падну у воду.

Корак 5

Добијену смесу добро промешајте и сипајте у флашу, бокал или оставите у посуди у којој сте је припремили. Лимунаду ставите у фрижидер најмање 2 сата. Ово ће јој омогућити да се натопи и охлади, омогућавајући кори да ослободи свој укус и арому.

Корак 6

После 2 сата, извадите лимунаду из фрижидера, добро промешајте и процедите кроз фину цедиљку у бокал. До овог тренутка, лимунада је добро натопљена, тако да вам више није потребна корица.

Корак 7

Готову лимунаду послужите у провидној чаши, украсите кришком цитруса и гранчицом менте.

Сличан видео рецепт: Турска лимунада са поморанџом и лимунима

Из овог видео рецепта ћете сазнати како уради Аутентична турска лимунада, јер ће ваш кувар бити рођени Турчин. За разлику од претходног рецепта, ова верзија пића користи другачији однос лимуна и поморанџи, што резултира живахнијим укусом лимуна.

Уради то најкуснији Погледајте ово освежавајуће летње пиће са водитељима овог Јутјуб канала и сазнаћете тајне прављења овог аутентичног турског пића, које се служи у свим локалним кафићима и ресторанима.

Савет

Ако имате времена, изрендајте кору лимуна и помешајте је са шећером, па оставите да одстоји 15-20 минута. Ово ће готовом напитку додати богатији укус и боју.
Када рендате кору, пазите да не додирнете бели део коре лимуна или поморанџе. Горак је и може да поквари укус готовог напитка.
Можете започети дан пијући лимунаду уместо кафе. Јер је лимунада једно од оних пића која вас окрепљују и одржавају у форми, баш као и кафа.
Ако је готов напитак превише сладак за ваш укус, разблажите га водом.
За забаву за одрасле, можете додати мало алкохола у пиће, као што су вотка или рум.

Складиштење

Готову лимунаду можете чувати у фрижидеру до 4-5 дана, али је толико укусна да обично не траје дуго.

Ако не можете брзо да употребите лимунаду или морате негде да идете, можете је замрзнути и чувати до шест месеци.

Сада знате како да направите аутентичну турску лимунаду у својој кухињи! Шта ви мислите о овом освежавајућем напитку? Поделите своје утиске у коментарима.

Слични рецепти