Тирамису трајфл у шољицама: Рецепт + 7 фотографија корак по корак

Тирамису је невероватно укусан, ароматичан и сочан десерт пореклом из Италије. Вољен је и од стране деце и одраслих захваљујући својој невероватно мекој и нежној текстури. Може се припремити и на класичан начин и у другим варијацијама.

Нутритивна вредност по порцији

278,6 кцал

Протеини: 6,5 г
Масти: 18,2 г
Угљени хидрати: 21,2 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 2 сата и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 4

Данас ћу поделити са вама нешто јединствено рецепт Тирамису у чинији. Овај деликатес је невероватно сладак и укусан, а његова арома ће сигурно очарати свакога. Савршен је и за празнике и за подизање расположења било којим радним даном.

Прављење тирамисуа код куће је невероватно једноставно. Једноставно припремите све потребне састојке и пратите тачне кораке у овом рецепту. Гарантујем да ћете моћи да направите овај мирисни и укусни десерт својим рукама!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Крема

200 мл
Шећер у праху

7 кашика
Савојарди колачићи

12 ком
Сир "Маскарпоне"

400 Г
Ванилин шећер

10 Г
Јагода

200 Г

Припрема

Корак 1

Помешајте јагоде са 2 кашике шећера у праху и блендирајте док се бобице не претворе у пире. По жељи, пире можете процедити кроз цедиљку. Ово ће уклонити коштице.

Корак 2

Помешајте павлаку са 2 кашике шећера у праху и мутите док се не формирају чврсти врхови. Важно је користити охлађену павлаку, јер ће се лакше и брже умутити.

Корак 3

Помешајте маскарпоне са ванилин шећером и преосталим шећером у праху. Умутите миксером великом брзином док не постане глатко.

Корак 4

Умућену павлаку помешајте са маскарпонеом. Нежно промешајте шпатулом да бисте одржали прозрачност креме.

Корак 5

Узмите чашу или чинију и ставите Савојарди кекс на дно.

Корак 6

Додајте 4 кашике пиреа од јагода на врх колачића.

Корак 7

Затим, премажите крему преко пиреа од бобичастог воћа. Након тога, додајте још један слој колачића, пиреа и креме. Охладите десерт на неколико сати да се добро стегне.

Савет

Количину шећера у праху можете прилагодити свом укусу. Можете користити и друге заслађиваче: стевију, еритритол, фруктозу итд.
Крем за овај рецепт мора бити пуномасни. Ако користите крем са 10-20% масти, једноставно се неће умутити.
Након печења, ставите десерт у фрижидер и оставите да одстоји најмање 2 сата. Препоручујем да тирамису оставите преко ноћи како би колачићи омекшали и постали веома мекани.
Тирамису се служи у чаши за сваког госта. Може се украсити кришкама јагода или гранчицом менте. Кора лимуна не само да побољшава изглед десерта већ и његов укус.
Уместо чаше или чиније за сервирање, можете користити пехар или шољу са двоструким зидовима. Резултат ће бити веома леп и оригиналан.
Тирамису се савршено слаже са топлим напицима попут чаја или кафе. Деца могу уживати у шољици какаоа или млека уз свој десерт.

Складиштење

Овај десерт треба чувати само у фрижидеру. Важно је покрити тирамису херметички затвореним поклопцем или провидном фолијом. Ово ће спречити да упије мирисе. Максимални рок трајања овог деликатеса је 3-4 дана на температури од 2 до 6°C.

Прављење тирамисуа код куће је лако, једноставно и брзо. Обавезно испробајте овај рецепт у својој кухињи. Сигурно ћете направити невероватан десерт који се једноставно топи у устима! И не заборавите да поделите своје резултате са мном у коментарима.

Слични рецепти