Колач са колачићима и павлаком без печења: домаћи рецепт корак по корак са фотографијама

Ова брза торта од колачића и павлаке је право откриће за оне који воле десерте без печења. Чак и почетник у кувању може лако да прати овај корак-по-корак рецепт, а припрема траје не више од 30 минута.

Колач са колачићима и павлаком без печења: рецепт корак по корак

Нутритивна вредност по порцији

334,0 кцал

Протеини: 4,1 г
Масти: 17,0 г
Угљени хидрати: 40,9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 5 сати и 30 минута
Време у кухињи: 30 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 9

Наш избор већ садржи рецепте за кување колач у тигању Иу мултикуверуДанас вас позивамо да својој колекцији најједноставнијих десерта додате још један брзи рецепт са фотографијама. Пратите га да бисте направили укусну чоколадну торту са колачићима и павлаком, потпуно без печења.

Наша брза и једноставна торта од павлаке без печења изгледа прилично презентабилно и савршена је за свакодневну употребу или посебне прилике. Састојци су довољни за 9 обилних порција. Готова торта од павлаке и колачића је димензија 18 x 18 цм и тежи приближно 1,8 кг.

Једноставан рецепт за торту са павлаком и колачићима

Колач од павлаке без печења – брзи рецепт корак по корак са фотографијама

Састојци

Порције

Састојци за торту:

Колачићи са мрвицама чоколаде

400 Г
Павлака 20%

600 Г
Шећер

200 Г
Брашно

60 Г
Јаје Ц1

3 ком
Ванилин шећер

16 Г
Путер

100 Г

Састојци за глазуру:

Шећер

100 Г
Какао

40 Г
Павлака

150 Г
Путер

60 Г

Припрема

Корак 1

Уместо слојева за торту, користићемо 400 грама чоколадних колачића као основу за торту. Да бисте осигурали укусну торту, изаберите квалитетне колачиће, јер укус овог састојка у великој мери одређује резултат вашег десерта.

Корак 2

Корак 1 – почните са припремом креме.

Ставите 100 грама шећера и 60 грама пшеничног брашна у шерпу. Добро умутите суве састојке.

Корак 3

Додајте три велика јаја (користите и жуманца и беланца). Мутите док не постане глатко.

Корак 4

Додајте 600 грама павлаке и мешајте док не постане глатко.

Павлака се може заменити природним јогуртом.

Корак 5

Ставите шерпу на шпорет и полако загревајте, снажно мешајући, док смеса не почне да се згушњава. Доведите крему до кључања (као крем), кувајте на лаганој ватри око 1-2 минута и склоните са ватре.

Корак 6

У врућу крему умешајте 2 кесице ванилин шећера (16-20 грама).

Корак 7

Додајте 100 грама омекшалог путера.

Да би се путер брже растворио, боље га је исећи на коцкице, као на фотографији.

Добро измешајте крему и путер док не постану потпуно глатки.

Корак 8

Наша глазура за торту без печења је спремна. Време је да је саставимо. Наша торта од павлаке ће се састојати од четири слоја колачића и три слоја глазуре.

Корак 9

Корак 2 – Састављање торте.

Први ред (9 колачића) поставите на посуду која ће служити као главна и поставите квадратну тепсију + ацетатну фолију са унутрашње стране.

Ако немате калуп са одвојивим дном, десерт можете направити у било којој довољно дубокој стакленој или силиконској посуди.

Корак 10

На први слој колачића ставите трећину још увек топле креме, добро је распоређујући по угловима.

По жељи, у овој фази можете допунити основни састав укуса бананом и чоколадом.

Корак 11

Хајде да направимо други слој колачића.

Корак 12

Поново премажите кремом.

Корак 13

Формирамо трећи слој колачића.

Корак 14

Трећи слој колачића премажите топлом павлаком.

Корак 15

Завршавамо склапање четвртим слојем чоколадних колачића.

Корак 16

Корак 3 – припрема чоколадне глазуре.

У шерпи помешајте 100 грама шећера и 40 грама какао праха.

Корак 17

Додајте 150 грама павлаке или густог природног јогурта и мешајте док не постане глатко.

Корак 18

Ставите шерпу на шпорет и полако загревајте, стално мешајући. Доведите смесу до кључања и кувајте на лаганој ватри 0,5 минута.

Корак 19

Склоните шерпу са ватре и додајте 60 грама путера у врућу смесу. Мешајте док се потпуно не отопи.

Корак 20

Прелијте врућу глазуру преко колачића, оставите десерт да се хлади око сат времена, а затим га ставите у фрижидер још 4-5 сати да се натопи и стабилизује.

Корак 21

Пре сервирања, преостаје само да извадите десерт из фрижидера, извадите посуду и обрежете ивице за лепоту.

Корак 22

Резултат је глатка, лепа торта која се може украсити чоколадом, воћем, кришкама банане, комадићима беле чоколаде, Рафаело бомбонама, вафл ролницама, карамелизованим трешњама или кремастим ружама (на нашој веб страници имамо много лепих опција за декорацију торти за годишњицу).

Готова торта се лако сече на 9 појединачних делова, сваки величине колачића. По жељи, можете је поделити и украсити сваку торту појединачно.

Такође предлажемо да пробате торту направљену од лиснатог теста „уши“ и крема, која ће бити још укуснија од класичне Наполеонове торте.

Колач од медењака није ништа мање укусан; детаљан рецепт корак по корак дат је у овом видеу:

Још један веома једноставан, али укусан рецепт је колач без печења „Калеидоскоп“ (или „Разбијено стакло“). Прави се од павлаке и желатина, комадића колачића и мармеладе. Погледајте детаљан видео рецепт и обрадујте своје пријатеље и породицу овим укусним, јединственим десертима.