Тирамису са колачићима и свежим сиром без печења: Рецепт + 7 фотографија корак по корак

Често се дешава да желите да се почастите нечим укусним, али немате апсолутно времена за припрему десерта. Тирамису је савршено решење.

Нутритивна вредност по порцији

191,3 кцал

Протеини: 14,6 г
Масти: 5,7 г
Угљени хидрати: 19,6 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 4 сата и 20 минута
Време у кухињи: 1 сат
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 6

Данас ћу поделити са вама брз и једноставан начин припреме ове посластице. код кућеГарантујем да ће овај италијански десерт заувек бити главни не само у вашим кулинарским обележивачима, већ и у вашем срцу.

Класични рецепт за тирамису захтева крем сир од маскарпонеа и савојарди кексе. Много пута сам правила овај десерт са његовим традиционалним састојцима. Међутим, не могу сви да приуште ове састојке. Решење је једноставно. У овом чланку ћу вам показати како да направите домаћу алтернативу за тирамису користећи лако доступне састојке.

Све што вам је потребно да направите овај мирисни и укусни десерт је мало стрпљења и добро расположење. Само јело се припрема за само 20 минута, а остатак времена се оставља да се одстоји у фрижидеру. Спремни сте да почнете? Онда брзо сакупите састојке и направите ову посластицу у својој кухињи!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Колачић

60 Г
Свеж сир

500 Г
Павлака

500 Г
Шећер у праху

120 Г
Ораси

80 Г
Чоколада

100 Г
Банана

2 ком
Црна кафа

220 мл

Припрема

Корак 1

Исецкајте орахе ножем на ситне комадиће.

Корак 2

Ољуштите банане и исеците их на мале комадиће.

Корак 3

Узмите меки свежи сир, додајте павлаку и шећер у праху. Све добро измешајте. По жељи, свежи сир можете процедити кроз цедиљку. Ово ће креми дати нежнију конзистенцију.

Корак 4

Додајте банану и орахе у крему. Добро промешајте.

Корак 5

Хајде да направимо десерт. Прво скувајте јаку кафу и оставите је да се мало охлади. Затим, узмите комаде колачића, умочите их у кафу и ставите их у калуп. Након тога, премажите слој колачића кремом. Затим додајте још један слој колачића и још један слој креме. Понављајте овај поступак док не потрошите састојке.

Корак 6

Преостали крем ставите на горњи слој. Раширите га и лагано премажите странице.

Корак 7

Исецкајте чоколаду кухињским ножем. Украсите тирамису њоме и ставите је у фрижидер на неколико сати да се колачићи упију.

Могуће замене

Да бисте направили ову варијацију тирамисуа, можете користити апсолутно било коју врсту кекса. Може се направити са Савојардијем, Јубилејнијем или К Чајуом. За крем је важно користити меки свежи сир, јер захваљујући томе испада веома нежно.

Ако не волите орахе, можете их заменити кикирикијем, лешницима, индијским орахом, бадемима или пистаћима. Можете их чак и потпуно изоставити ако желите. Исто важи и за банану. Можете је заменити другим бобичастим воћем или воћем, или је изоставити из креме током припреме.

Традиционална верзија подразумева намакање колачића у јакој кафи. Међутим, ако га правите за децу, можете заменити обичним млеком. Ова верзија тирамисуа ће сигурно бити укусна и сочна.

Савет

Да бисте побољшали арому десерта, можете додати ванилин и јак алкохол.
Готов десерт треба да стоји у фрижидеру најмање 4 сата. Ако је могуће, најбоље је да га оставите преко ноћи. Ово ће омогућити колачићима да се добро натопе и постану веома мекани.
Боље је користити павлаку и свјежи сир са високим процентом масти.
За разноликост, можете додати слој својих омиљених бобица у тирамису, што ће укус учинити изражајнијим.

Складиштење

Тирамису чувајте у посуди са херметички затвореним поклопцем како бисте спречили да упија мирисе. Задржава свој укус до 5 дана, под условом да је у фрижидеру, а не на собној температури.

Сада сте научили како да направите једноставну и приступачну верзију тирамисуа. Испробајте ову луксузну посластицу код куће и поделите своје успехе са мном у коментарима!

Слични рецепти