Тирамису без печења са колачићима код куће: Класичан рецепт + 6 фотографија корак по корак

Класични рецепт за тирамису прави се са штапићима савојардија и кремом од маскарпонеа, састојцима који нису лако доступни у свакој продавници. Али овај проблем можете решити тако што ћете направити десерт без печења користећи лако доступне састојке.

Нутритивна вредност по порцији

261,7 кцал

Протеини: 5,9 г
Масти: 17 г
Угљени хидрати: 20,5 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 2 сата и 20 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Тирамису је невероватно укусан и деликатан десерт који ће сигурно обрадовати сваког сладокусца. Штавише, прилично га је лако направити код куће.

Десерт припремљен према доле наведеном рецепту је безбедан чак и за децу. На крају крајева, нису коришћена сирова јаја, већ густа павлака. Ова замена ће такође помоћи да се продужи рок трајања овог тирамисуа без печења. Може се чувати у фрижидеру до пет дана.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Крем 33%

500 мл
Савојарди колачићи

24 ком
Маса тјурке

400 Г
Лајм

1 ком
Какао

2 кашика
Црна кафа

200 мл

Припрема

Корак 1

Умутите охлађену павлаку блендером. Претходно мало охладите мутилице и посуду. Постепено додајте шећер и мутите док се не формирају чврсти врхови.

Корак 2

За занимљивији укус, додајте кору једне лимете у крем.

Корак 3

Пажљиво умешајте смесу од квасца у шлаг. Пазите да се шлаг не разлије.

Корак 4

Скувајте јаку црну кафу и додајте две кашике шећера. По жељи можете додати мало алкохола.

Корак 5

Склопите десерт. Умочите сваки штапић савојардија у кафу и ставите га у шерпу. Премажите половином креме одозго и изравнајте је да бисте направили танак, равномерни слој. Направите други слој користећи исту технику.

Корак 6

Користите кесу за посластичарење да направите украсе са преосталим кремом. Све поспите какао прахом и охладите десерт у фрижидеру на неколико сати.

Могуће замене

Да би уради ово је тирамису Куће Можете користити не само штапиће Савојарди, већ и било које друге колачиће, на пример, „Јубилиноје“ или „К чају“. Али свежи сир мора бити мекан. На крају крајева, управо он даје десерту нежност.

Можете додати орахе, индијске орахе, бадеме, лешнике или пистаће да бисте појачали укус тирамисуа. Банане или друго омиљено воће такође представљају одличан додатак овом десерту.

Ако одлучите направите домаћу торту тирамису За децу, можете заменити кафу млеком; биће подједнако укусно. Само не заборавите да је мало загрејете како би се савојарди боље натопио.

Савет

Да бисте направили савршен тирамису без печења, следите ове савете:

За припрему десерта боље је користити свјежи сир и павлаку са високим процентом масти;
Након што саставите тирамису, ставите га у фрижидер на неколико сати. Међутим, најбоље је да га оставите тамо преко ноћи, јер ће то омогућити колачићима да се боље натопе и омекшају.
Арома слаткиша биће много пријатнија ако додате мало ваниле. А за верзију тирамисуа за одрасле, можете додати неколико милилитара јаког алкохола;
Додатни слој вашег омиљеног воћа или бобица помоћи ће у диверзификацији укуса.

Надамо се да ћете ценити овај рецепт за тирамису без печења и да ћете га обавезно испробати код куће. И поделите своје резултате у коментарима.

Слични рецепти