Намакање колача са павлаком – рецепт са фотографијама корак по корак

Није ни чудо што су совјетске домаћице редовно користиле павлаку у десертима. Импрегнација павлаком комбинује благу, кремасту арому са благом киселошћу, што помаже да се ублажи заситна слаткоћа и учини колач уравнотеженијим и богатијим укусом.

Нутритивна вредност по порцији

334 кцал

Протеини: 3 г
Масти: 27 г
Угљени хидрати: 14 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 5 мин
Време у кухињи: 3 мин
Сложеност:

Успеће чак и ако га правите први пут. Не само ово јело, већ први пут икада.
Број порција: 1

Глазура за колаче од павлаке и шећера може се направити веома лако. Једноставно помешајте два састојка. Међутим, ако желите кремастију глазуру, мораћете да додате више састојака.

Путер ће додати више дубине филу од павлаке за бисквитне торте, што га чини погодним за употребу као фил или глазура за торте. Кондензовано млеко ће разредити смесу и учинити је течнијом, омогућавајући павлаци да се боље упије у слојеве торте.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Импрегнација од павлаке за торту

Састојци

Порције

Павлака 10%

100 Г
Путер

50 Г
Шећер у праху

1 кашика
Кондензовано млеко са шећером

50 Г

Припрема

Корак 1

Одмах измерите све састојке како бисте их имали при руци. За овај рецепт не користимо шећер јер се не раствара добро у павлаци и оставља ружне комичице. Ако не можете да пронађете шећер у праху, као крајње средство, самељите шећер у млинцу за кафу и додајте 2 прстохвата скроба да бисте праху дали жељену конзистенцију. Све добро измешајте.

Корак 2

Умутите павлаку са шећером у праху док не постане глатка.

Корак 3

Додајте растопљени путер исечен на коцкице.

Корак 4

Поново умутите штапним блендером користећи исти наставак за мућење.

Корак 5

Фил од павлаке је готов. Сипајте га у практичну посуду и користите га за влажење кора или као глазуру за медени колач. За гушћу конзистенцију користите гушћу павлаку.

Сличан видео рецепт: Павлака за намакање колача

Ако и даље тражите најједноставнију и најдиректнију опцију за намакање, једноставно користите овај рецепт. Два састојка и три минута су све што вам је потребно да направите намакање од павлаке. Само смањите састојке према својим потребама како не бисте морали да бринете шта да радите са преосталом павлаком.

Да ли се импрегнација од павлаке може чувати?

Сасвим је у реду, али је боље да га брзо потрошите за своје потребе. Као и други ферментисани млечни производи, једном отворена, павлака остаје свежа до 3 дана у фрижидеру. Не препоручујем замрзавање, јер то може довести до одвајања или згрудњавања павлаке.

Да ли се павлака може користити за импрегнацију?

Ако желите да уштедите што је више могуће, онда да. Али то ће умањити укус десерта. Само запамтите, немојте замењивати маргарин путером; најбоље је да га не конзумирате ни у ком облику, посебно без правилног кувања.

Слични рецепти