Џем од шљива и јабука у спором шпорету – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Воће већ садржи довољно пектина за прављење џема. Међутим, десерт од шљива и јабука испоставио се да је што гушћи уз додатак Желфикса. Прашак из паковања поморанџе 2:1 смањује садржај шећера, а истовремено истиче слаткоћу фруктозе у јабукама и шљивама.

Нутритивна вредност по порцији

0 кцал

Протеини: 0 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 0 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 55 мин
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 1

Рецепт са фотографијама корак по корак

Џем од шљива и јабука у спором шпорету

Састојци

Порције

Шљива

1 кг
Јабуке

500 Г
Шећер

700 Г
Желфикс 2:1

1 ком

Припрема

Корак 1

Уклоните коштице из шљива и ставите их у посуду мултикувара. Затим исецкајте јабуке на коцкице, али тек након што сте специјалним секачем уклонили коштицу. Одмах додајте Желфикс.

Корак 2

Додајте шећер и добро промешајте кашиком која је предвиђена за ту сврху.

Корак 3

Подесите тигањ на режим „Диншање“ на 40 минута. Након 10 минута, отворите поклопац и мешајте док се шећер потпуно не отопи и не престане да се лепи за дно. Кувајте док се не огласи звучни сигнал.

Корак 4

Отворите и изблендирајте штапним блендером, пазећи да не огребете посуду. Или пребаците смесу у шерпу и изблендирајте.

Корак 5

Џем од јабука и шљива направљен у спором шпорету је готов. Сипајте у тегле и затворите за зиму.

Ако желите да користите још мање шећера, изаберите плаво паковање Желфикса. Тада можете користити 200 г мање шећера по порцији, а и даље добити исти густи и укусни десерт. У осталом, рецепт остаје исти.

Слични рецепти