Слатка јесења пита од бундеве
Ово је још један диван рецепт за јесењи десерт! Ова светла, блистава и сунчана пита са нежним пиреом од бундеве и слатким филом од кондензованог млека одушевиће и одрасле и децу. Софистицирани букет зачина даје овој посластици пријатан, зачињен укус и магичну арому.
- Протеини: 3,7 г
- Масти: 10,2 г
- Угљени хидрати: 32,7 г
- Укупно време:
-
Сложеност:
Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
- Број порција: 1
-
Брашно160 Г
-
Путер100 Г
-
Со1 штипнути
-
Вода5 кашика
-
Сок од лимуна1 кашичица
-
Бундева800 Г
-
Јаје Ц12 ком
-
Кондензовано млеко200 Г
-
Кардамом3 Г
-
Цимет3 Г
-
Ђумбир3 Г
-
Мушкатни орашчић3 Г
Припремамо потребне састојке.
Пажљиво ољуштите бундеву и уклоните семенке.
Исеците на коцкице ножем.
Ставите бундеву у калуп.
Пеците 40-45 минута на 180 степени док не омекша.
У посебној дубокој посуди помешајте брашно са сољу.
У брашно додајте путер, рендани на крупном рендету.
Нежно помешајте састојке кашиком или рукама.
Сипајте воду са лимуновим соком и брзо умесите тесто.
Умотајте га у фолију и ставите у фрижидер на око 30 минута.
Охлађену бундеву измиксајте штапним блендером.
У пире од бундеве додајте јаја, зачине и кондензовано млеко.
Мешајте смесу док не постане глатка.
Охлађено тесто разваљајте и од њега исеците круг.
Ставите тесто у плех, направите ивице и избоцкајте га виљушком да бисте спречили појаву мехурића и пукотина током печења.
Пеците тесто 15 минута на 180 степени.
Извадите прхко тесто из рерне, мало охладите и премажите филом од бундеве преко њега.
Пеците питу на 180 степени 45 минута.
Фил треба да постане густ, а ивице теста добро порумене.
Невероватно укусна, ароматична и лепа пита од бундеве је спремна.
- 1 сат и 20 минута
- 261 kcal
- 663
- 1 сат и 20 минута
- 170 kcal
- 603
- 1 сат
- 379 kcal
- 642
- 1 сат и 40 минута
- 177 kcal
- 382
- 3 сата и 40 минута
- 289 kcal
- 46322
- 55 мин
- 227 kcal
- 440
- 1 сат и 45 минута
- 349 kcal
- 1003
- 1 сат и 20 минута
- 280,54 kcal
- 2722