Печена чоколадна шарлота са јабукама и какаом: Рецепт + 9 фотографија корак по корак

Ова невероватно порозна, нежна и пахуљаста пита, направљена од бисквитног теста и какао праха, може се похвалити богатом бојом и укусом чоколаде. Комадићи јабуке додати тесту додају дашак сочности.

Нутритивна вредност по порцији

182,5 кцал

Протеини: 4,25 г
Масти: 7,12 г
Угљени хидрати: 26,65 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 15 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Шарлота од јабука је лако једно од најједноставнијих домаћих пецива. А јесен је савршено доба године за то, јер ароматичне јабуке сазревају у том периоду. Препоручујем употребу воћа са израженом киселошћу, јер то ствара савршену хармонију укуса.

Данас ћу поделити са вама једноставан и приступачан рецепт за шарлоту са чоколадом и јабукама. Готова пита је невероватно прозрачна и пахуљаста, а њена арома се тренутно шири по целој кухињи. Желите да направите овај десерт код куће? Онда прикупите састојке и почните са мном!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

5 ком
Шећер

200 Г
Брашно

130 Г
Какао

30 Г
Јабука

4 ком

Припрема

Корак 1

Оперите и очистите јабуке од семенки. Исеците на танке кришке.

Корак 2

Разбијте јаја у посуду кухињског процесора. Додајте шећер и мутите док не постане пенасто, око 5 минута. Можете користити миксер уместо кухињског процесора.

Корак 3

Просејте какао и брашно кроз сито. Ово је важно да бисте били сигурни да је готов колач без грудвица. Нежно све промешајте шпатулом.

Корак 4

Припремите плех за печење. Подмажите га путером, а затим обложите и дно и странице папиром за печење. Ово ће помоћи да се готова пита лакше извади из плеха.

Корак 5

Сипајте тесто у плех и изравнајте га.

Корак 6

Ставите јабуке на врх теста, благо их притискајући.

Корак 7

Ставите шарлоту у загрејану рерну на 180 степени и пеците 55 минута.

Корак 8

Покријте питу фолијом и пеците 30 минута да доњи део порумени, а врх не изгори.

Корак 9

Извадите питу од јабука из рерне. Охладите је на собној температури, извадите из плеха и украсите по жељи.

Сличан видео рецепт: Шарлота са какаом и јабукама

Да бисте правилно припремили питу од јабука са какао прахом, потребно је да знате одговарајуће пропорције сваког састојка, као и како пећи шарлоту у рерни. Одговоре на ова питања можете пронаћи у овом видеу аутора канала „Марина Супер Фуд“.

Захваљујући детаљним видео упутствима, свако може поново направити овај десерт у својој кухињи. Само прецизно пратите све кораке припреме и бићете сигурни да ћете добити диван резултат!

Савет

Кашичица ванилин шећера додата у тесто за шарлоту даће му невероватно ароматичан укус. Уместо ваниле можете користити и друге састојке, као што су лимунова кора, цимет, кокосове пахуљице, каранфилић или кардамом. Све зависи од жељене ароме готове пите.
Тајна пуфнасте шарлоте су добро умућена јаја. Међутим, ако нисте сигурни у прављење бисквитних колача, можете у тесто додати мало прашка за пециво или соде бикарбоне, угашене сирћетом или лимуновим соком.
Да бисте проверили да ли је шарлота готова, препоручујем да користите дрвени ражњић или чачкалицу. Убодите је у питу и погледајте штапић. Ако изађе чист, без остатака сировог теста, десерт је готов.
Пита од јабука мора се пећи само у претходно загрејаној рерни, у супротном можда неће нарасти током процеса печења.
Не отварајте врата рерне током првих 30 минута печења. У супротном, нагла промена температуре може довести до тога да се колач слегне и да више неће нарасти.
Шарлот се може припремити са комадићима чоколаде. Да бисте то урадили, додајте исецкану чоколаду, додајте је у тесто и све добро промешајте. Можете користити црну или млечну чоколаду.

Ова укусна, ароматична и сочна чоколадна шарлота ће сигурно обрадовати све ваше госте. Уживајте правећи је по овом рецепту и поделите своје успехе са мном у коментарима. Пријатно!

Слични рецепти