Шарлота са вишњама у спором шпорету – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Супротно увреженом мишљењу, шарлотка није пита од јабука. Може се направити са било којим воћем или бобичастим воћем. Јабуке су једноставно увек биле најјефтиније и најдоступније. Али ако пробате шарлотку са вишњама, традиционална верзија ће одмах пасти у други план.

Нутритивна вредност по порцији

277,3 кцал

Протеини: 3,7 г
Масти: 15,7 г
Угљени хидрати: 30,4 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 15 минута
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 4

Рецепт са фотографијама корак по корак

Шарлота са вишњама у спором шпорету

Састојци

Порције

Јаје Ц1

4 ком
Шећер

140 Г
Брашно

120 Г
Прашак за пециво

1 кашичица
Сунцокретово уље

2 кашика
Трешња

200 Г

Припрема

Корак 1

Умутите јаја и шећер док не постану глатки и пахуљасти, удвостручите до утростручите запремину. Ово ће трајати око 5-8 минута на максималној брзини.

Корак 2

Додајте сунцокретово уље и брашно просејано са прашком за пециво, па мешајте шпатулом покретима навише. Када тесто постане глатко и хомогено, престаните са мешањем како бисте спречили слегање смесе.

Корак 3

Сада додајте вишње без коштица и лагано промешајте, покушавајући да одржите мекоћу.

Корак 4

Подмажите плех путером и обложите дно кругом од папира за печење исеченог по пречнику плеха. Ово ће спречити лепљење теста за површину и омогућиће вам да лако извадите готову питу из плеха.

Корак 5

Ставите тесто на плех за печење и пажљиво поравнајте површину флексибилном силиконском лопатицом.

Корак 6

Затворите поклопац и кувајте на подешавању „Мултикук“ 1 сат. Ако ваш мултикувар нема ову функцију, изаберите подешавање „Печење“ или слично подешавање на 125 степени Целзијуса.

Корак 7

Оставите шарлоту у посуди 5 минута да се лако извади. Да бисте убрзали процес и спречили ломљење пите, ставите корпу за кување на пари у посуду и окрените је наопачке. Шарлота са вишњама у спором шпорету је готова. Украсите по жељи и послужите.

Експериментишите са бобицама

Ако немате трешње, додајте јагоде, малине, рибизле, боровнице и друго омиљено бобичасто воће у тесто. Чак ће и бруснице и бруснице бити одличног укуса уз мекани бисквит. Само водите рачуна да прилагодите количину шећера у рецепту у зависности од укуса бобичастог воћа.

Слични рецепти