Шарлот од јабука у фритези: Једноставан рецепт + 10 фотографија корак по корак

За многе људе, пита од јабука изазива слике топлине и удобности. Да бисте испекли ову посластицу на роштиљу и уживали у њеној невероватној ароми и укусу, потребно је да знате неколико важних савета. Поделићу их са вама у овом једноставном рецепту.

Нутритивна вредност по порцији

290 кцал

Протеини: 6 г
Масти: 4 г
Угљени хидрати: 55 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 17 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Да бисте креирали бујно Шарлота од јабука захтева минимално време и труд. Састојци се лако могу наћи у сваком дому. Комбиновањем воћа, јаја, брашна и шећера, направићете брз десерт који ће волети и одрасли и деца.

Желите да послужите Шарлот торту за празничним столом, али не знате како да је украсите? Веома је једноставно. Можете посути врх торте шећером у праху, на сваки комад украсити гранчицом менте и пар бобица, или чак послужити са куглом сладоледа. Ова комбинација ће сигурно обрадовати непце ваших гостију и оставити их потпуно задовољним прославом.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јабука

2 ком
Путер

30 Г
Сок од лимуна

15 Г
Јаје Ц1

2 ком
Шећер

150 Г
Млеко

50 Г
Јогурт

50 Г
Биљно уље

60 Г
Брашно

200 Г
Прашак за пециво

8 Г

Припрема

Корак 1

Оперите јабуке, ољуштите их и очистите од семенки.

Корак 2

Исеците јабуке на танке кришке.

Корак 3

Ставите тигањ на средњу ватру, загрејте уље у њему и додајте јабуке.

Корак 4

Попрскајте јабуке лимуновим соком да не потамне. Затим додајте шећер (20 г) и све помешајте. Пржите 2-3 минута на средњој ватри, повремено мешајући.

Корак 5

Разбијте јаја у дубоку, чисту посуду. Додајте преостали шећер, млеко, јогурт и биљно уље и добро промешајте.

Корак 6

Додајте прашак за пециво и брашно у смесу са јајима, просејавајући је кроз цедиљку. Ово је неопходно да би се уклониле све грудвице. Све добро измешајте док тесто не постане глатко.

Корак 7

Обложите плех папиром за печење и подмажите га путером. Сипајте тесто у њега и поравнајте га.

Корак 8

Ставите јабуке на врх теста.

Корак 9

Ставите калуп за питу у фритезу на врућ ваздух да се пече на 180°C током 40 минута.

Корак 10

Након што се шарлота испече и охлади, извадите је из плеха и послужите.

Сличан видео рецепт: Пита од јабука из фритезе

Желите да направите нешто укусно уз чај, али немате времена? Шарлота од јабука је савршен укусан и сладак десерт, спреман за само сат времена. Да бисте сазнали све замршености њене припреме, погледајте овај видео са канала Redmond Russia.

У овом видеу ћете научити како да направите пахуљасту и златно-смеђу шарлоту торту без рерне користећи једноставне, приступачне састојке. Захваљујући детаљним упутствима, чак и почетник у кулинарству може да створи своје прво ремек-дело. Кључ је да прецизно пратите све кораке и гарантовано ћете имати пахуљасту и укусну питу од јабука.

Савет

За прављење шарлоте, најбоље је користити зелене сорте јабука са благо киселкастим укусом. На овај начин, готова пита савршено уравнотежује слаткоћу теста са благо киселкастим комадићима воћа, додајући шарлоти занимљивији укус.
Најбоље је користити чврсте јабуке. Ако су сочне и мекане, пита може испасти гњецава и влажна.
Да би шарлота била пахуљаста, добро умутите јаја.
Да бисте појачали арому јела, можете додати екстракт ваниле или корицу лимуна.
Можете диверзификовати укус шарлоте додавањем другог воћа, бобица, орашастих плодова, грожђица или кокосових пахуљица.
Лако је проверити да ли је шарлота готова. Узмите ражњић и убодите га у питу. Ако лако излази и изађе чист, шарлота је готова.
Не препоручује се сечење вруће пите. Потребно је да се потпуно охлади, у супротном тесто може да се слепи. Ако треба да исечете комад вруће шарлоте, прво загрејте нож у кључалој води.

Кључ за прављење укусне шарлоте је проверен рецепт и добро расположење. Испечите своје пите од јабука, обрадујте своје вољене и поделите резултате у коментарима.

Слични рецепти