Шарлота са шљивама: Рецепт за печење у рерни + 8 фотографија корак по корак

Током сезоне шљива, обавезно испеците шарлоту од шљива — тако је укусна! Ова пита је тако укусна и сочна да ћете је дефинитивно желети правити изнова и изнова. Поготово што је за њену припрему потребно врло мало времена.

Нутритивна вредност по порцији

232 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 50 мин
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Од класични рецепт Шарлота од шљива се разликује само по филу. Прави се без јабука, али је невероватно укусна и ароматична. Шљиве имају јединствену киселост која се савршено слаже са слатким, нежним тестом.

Апсолутно свако може да направи овај једноставан рецепт. Не захтева никакво посебно кулинарско знање или вештине. Све што вам је потребно је да припремите све састојке, пажљиво пратите упутства и приступите процесу кувања са љубављу. Сигурно ћете успети. бујно и укусне пецива.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Шљива

500 Г
Прашак за пециво

1 кашичица
Ванила

10 Г
Јаје Ц1

4 ком
Шећер

180 Г
Брашно

200 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку посуду. Помешајте их са шећером и мутите док не постану пенаста. Важно је користити охлађена јаја како би се боље умутила.

Корак 2

Додајте прашак за пециво, ванилу и брашно у смесу од јаја и шећера. Прво просејте кроз цедиљку да бисте уклонили грудвице. Промешајте.

Корак 3

Оперите шљиве, извадите коштице и преполовите плодове.

Корак 4

Подмажите плех путером и поспите скробом како би се готова шарлота лако могла извадити из њега.

Корак 5

Сипајте тесто у плех и изравнајте га.

Корак 6

Ставите шљиве на врх теста, благо их притискајући.

Корак 7

Ставите питу у претходно загрејану рерну на 180 степени Целзијуса и пеците отприлике 20-30 минута.

Корак 8

Извадите готов десерт из рерне и оставите да се хлади 10 минута. Затим га извадите из плеха и украсите шећером у праху.

Сличан видео рецепт: Шарлота од шљива

Шарлота се може правити не само са јабукама, већ и са многим другим воћем и бобицама. Посебно укусно Ова пита се прави са шљивама. Веома, веома је једноставна за прављење.

Да бисте сами направили овај десерт код куће, погледајте овај видео ауторке канала „УКУСНО ВСЕ“. У свом видеу, она дели детаљан рецепт за прављење укусног пецива чија ће арома сигурно очарати свакога ко га помирише. Захваљујући посебним тајнама ауторке, ова пита испада невероватно мекана, сочна и нежна.

Како проверити да ли је шарлот спреман?

У просеку, 40 минута је довољно за печење шарлоте. Међутим, ово време може да варира, јер сваки кувар припрема ову питу другачије. Неки је пеку на вишим температурама, неки користе уске, али високе плехове, док други користе широке и равне. Због тога ће коначно време печења варирати.

Зато је важно знати како да проверите да ли је ваша пита готова. А то је веома, веома једноставно. Све што вам треба је чачкалица или дрвени ражњић. Пробушите питу њоме и видите да ли излази сува или са комадићима сировог теста. Ако ражњић излази чист, шарлота је потпуно печена и спремна за јело. Ако није, потребно је да остане у рерни још мало.

Савет

У овом рецепту сам користила шљиве са кором. Међутим, не свиђа се свима укус коре у готовој пити. Због тога, можете лако уклонити кору. Да бисте то урадили, узмите шљиве и потопите их у врућу воду на 3 минута. Затим их извадите и потопите у хладну воду на исто толико времена. Готово! Кора ће се сада лако скинути са шљива.

Ако и даље нисте сигурни да ли ће вам се допасти укус овог десерта, направите га само једном. Гарантујем да ће постати стална посластица у вашој кухињи!

Слични рецепти