Шарлота са кремом и јабукама: рецепт + 11 фотографија корак по корак

Шарлота од јабука је једноставно невероватна по броју различитих начина на које се може припремити. Овај запањујући десерт може се направити са другим воћем и бобицама, у тигању, у рерни или са безеом. Данас желим да поделим са вама проверен и једноставан рецепт за питу од јабука са филом од крема.

Нутритивна вредност по порцији

129,7 кцал

Протеини: 4 г
Масти: 2,6 г
Угљени хидрати: 22,2 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 20 минута
Време у кухињи: 40 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Овај рецепт за шарлоту је невероватно једноставан за припрему. Невероватно је нежна и мекана, а опет прозрачна. А захваљујући креми, може се послужити као колач на свечаној вечери. На крају крајева, њен укус ни на који начин није инфериорнији од сложених десерта који захтевају пуно времена за припрему.

Овај рецепт за десерт не захтева никакву посебну декорацију. Већ је веома привлачан и без додатних декорација. Да бисте мало побољшали изглед шарлоте, можете је посути са мало шећера у праху. Само водите рачуна да се потпуно охлади. У супротном, шећер у праху може једноставно да се истопи.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Тесто:

Брашно

350 Г
Јаје Ц1

1 ком
Павлака

60 Г
Путер

180 Г
Шећер

150 Г
Прашак за пециво

1,5 кашичица
Со

1 штипнути
Јабуке

3 ком

Крема:

Ванилин шећер

10 Г
Шећер

100 Г
Скроб

55 Г
Јаје Ц1

1 ком
Млеко

400 мл

Припрема

Корак 1

Просејте брашно у дубоку посуду да бисте уклонили све грудвице. Додајте прстохват соли и прашак за пециво. Промешајте.

Корак 2

Исеците хладан путер на коцкице. Додајте га сувим састојцима и рукама га утрљајте у мрвице.

Корак 3

Додајте шећер и јаје у смесу. Промешајте шпатулом.

Корак 4

Сипајте тесто на припремљену површину и обликујте га у куглу. Ставите га у пластичну кесу и ставите у фрижидер на 30 минута.

Корак 5

У шерпи помешајте шећер, скроб, ванилин шећер и јаје помоћу жичалице.

Корак 6

Ставите смесу на лагану ватру, додајте хладно млеко и крчкајте док се не згусне. Важно је стално мешати жицом како крема не би загорела.

Корак 7

Извадите тесто из фрижидера и поделите га на два неједнака дела. Већи део теста ставите у калуп, облажући га ивицама. Најбоље је то урадити мокрим рукама како се тесто не би лепило.

Корак 8

Оперите и очистите јабуке од семенки. Исеците их на дебеле кришке и поређајте их по тесту.

Корак 9

Ставите крему преко јабука и поравнајте је.

Корак 10

Преостало тесто разваљајте у танак слој. Исеците танке траке. Поставите их на крем да бисте формирали решетку.

Корак 11

Пеците питу у загрејаној рерни на 180°C 40 минута. Извадите из рерне, оставите да се кратко охлади и послужите.

Сличан видео рецепт: Шарлота од јабука са кремом

Жудите за врућим чајем уз нешто укусно, али сте остали без слаткиша? Не очајавајте, јер можете брзо направити укусну шарлоту од јабука са кремом. Пратите овај видео рецепт од Олге Шобутинске, ауторке канала.

У свом видеу, жена даје детаљна упутства за прављење шарлот торте. Она коментарише сваки корак и објашњава како правилно припремити крем, које јабуке је најбоље одабрати и како поједноставити процес прављења теста. Да бисте гарантовали добар резултат, једноставно тачно пратите овај рецепт.

Шта иде уз десерт?

Шарлота од јабука са павлаком је готово јело које се може служити без икаквих додатака. Да бисте појачали арому и укус, можете користити екстракт ваниле, кору лимуна или кокосове љуспице. Можете их додати у тесто током кувања или прелити преко готовог десерта.

Изненадите своје госте необичном комбинацијом пите од јабука и сладоледа. Ова хладна посластица савршено допуњује свеж, али сладак укус шарлоте, чинећи је још укуснијом и занимљивијом. Овај десерт је најбоље служити у појединачним порцијама за сваку особу. Парче можете украсити било којим бобицама или воћем које волите.

Шарлота од јабука са кремом је необична и оригинална пита која се апсолутно не разликује од торте. Сигурно ће се свидети и одраслима и деци, посебно ако је направљена са љубављу по овом рецепту! Направите је и поделите своје утиске у коментарима!

Слични рецепти