Шарлота од јабука и цимета у спором шпорету – рецепт за прелив и пуњење са фотографијама корак по корак

Спори шпорет може бити спас у многим ситуацијама. У њему можете чак направити и мирисну и невероватно нежну шарлоту. Чак и ако имате рерну, само испробајте ову верзију класичне пите. Након печења, шарлота ће остати благо влажна, веома пахуљаста и невероватно нежна.

Нутритивна вредност по порцији

232 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 40 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 4

Рецепт са фотографијама корак по корак

Шарлота са јабукама и циметом у спором шпорету

Састојци

Порције

Јаје Ц1

5 ком
Со

штипци
Шећер

320 Г
Ванилин шећер

1 кашичица
Јабуке

2 ком
Цимет

20 Г
Путер

25 Г
Хлебне мрвице

30 Г
Шећер у праху

30 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у велику, дубоку посуду, затим додајте ванилу и шећер. Мутите око 1 минут на малој брзини, а затим појачајте на најјачу. Наставите да мешате док не постане пенасто.

Корак 2

Додајте просејано брашно и мешајте миксером док не добијете глатко и хомогено тесто без грудвица.

Корак 3

Исеците ољуштене јабуке на кришке и додајте их у тесто. Нежно мешајте покретом нагоре.

Корак 4

Подмажите дно и странице посуде за мултикување путером, равномерно га распоређујући по површини. Поспите презлама и нагињите тигањ са стране на страну како бисте осигурали да се презле равномерно прилепе за масну површину.

Корак 5

Раширите малу количину теста по површини, поравнајте је и поспите циметом. Наставите да мењате слојеве док не потрошите састојке.

Корак 6

Ставите посуду у мултикувер и кувајте на подешавању „Печење“ 60-65 минута, што је максимално подешавање. Затим пеците још 20-25 минута, повећавајући време, остављајући поклопац затворен. Проверите да ли је печено чачкалицом.

Корак 7

Шарлота од јабука и цимета у спором шпорету је готова. Оставите да се охлади док више не буде топла и извадите је силиконском лопатицом. Ставите је на широки тањир и поспите шећером у праху или украсите другим састојцима по жељи.

Корак 8

Ова шарлота ће бити прелепа и укусна када се исече на комаде. А сама основа од теста ће бити нежна, прозрачна и буквално ће се топити у устима.

Окрените шарлоту

Пошто се пита пече испод поклопца, влага која испарава остаће унутра. Због тога, врх неће бити тако хрскав и леп као што би био у рерни због процеса кувања на пари. Можете једноставно окренути питу, јер ће доњи део и даље бити лепо порумен. Такође увек можете користити шећер у праху или глазуру за декорацију.

Слични рецепти