Шарлот са јабукама и грожђицама: Рецепт за печење у рерни + 7 фотографија корак по корак

Шта може бити боље у рану јесен од мирисне и невероватно укусне домаће шарлоте направљене од свежих јабука? Поготово ако је направите са слатким сувим грожђем. Ова пита је невероватно лака за прављење користећи једноставан и проверен рецепт, који данас са задовољством делим са вама.

Нутритивна вредност по порцији

238.1 кцал

Протеини: 6,5 г
Масти: 5,5 г
Угљени хидрати: 49,1 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 55 мин
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

За прављење ове шарлоте потребно је минимално време и састојци. Прави се за само један сат користећи јабуке, шећер, јаја, суво грожђе и брашно. Најбоље од свега је што сецкање воћа и припрема теста трају највише 20 минута, а остатак времена пита се пече у рерни.

Шарлота од јабука има јединствену арому и укус. Њено меко, нежно тесто се савршено слаже са благо киселкастим јабукама. Суво грожђе чини ову комбинацију још занимљивијом и укуснијом. Ако још нисте направили питу од јабука са сувим грожђем, онда прикупите састојке и почните да је правите са мном!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 ком
Шећер

60 Г
Брашно

120 Г
Прашак за пециво

2 кашичица
Путер

80 Г
Јабуке

5 ком
Суво грожђе

100 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку, чисту посуду. Додајте шећер и мутите миксером великом брзином док смеса не постане густа и бледа. Мућење јаја ће осигурати да пита буде пахуљаста, па је важно да смеса добро нарасте.

Корак 2

Помешајте брашно са прашком за пециво. Просејте све кроз сито да бисте уклонили грудвице. Додајте у смесу од јаја и шећера и промешајте.

Корак 3

Отопите путер на лаганој ватри или у микроталасној пећници. Затим додајте тесто и промешајте. Ово ће учинити готову питу мекшом.

Корак 4

Оперите јабуке, ољуштите их и очистите од семенки. Исеците их на комаде средње величине. Да бисте спречили да потамне, можете их попрскати лимуновим соком.

Корак 5

Додајте суво грожђе јабукама и све добро промешајте.

Корак 6

Помешајте јабуке и суво грожђе са тестом за питу и промешајте.

Корак 7

Сипајте тесто у плех и пеците у загрејаној рерни на 180°C 30-35 минута. Затим извадите шарлоту из рерне, охладите на собној температури и послужите.

Сличан видео рецепт: Нежна шарлота од јабука са сувим грожђем

Бујно Ова прозрачна шарлота од јабука је уживање за сваку трпезу. Може се направити једноставно за вечерњу чајанку са породицом или послужити гостима као главни десерт на свечаној вечери.

Да бисте осигурали савршену питу од јабука, потребно је да пратите проверени рецепт. Ауторка канала „Just About Food“ дели управо такав рецепт са својим гледаоцима. Захваљујући детаљним упутствима, свако може да направи овај десерт код куће. Једноставно прецизно пратите све кораке и савршен резултат је загарантован!

Одговори на често постављана питања

Зашто пита није нарасла?

За ово може бити неколико разлога. Прво, нисте правилно умутили јаја. Нису била довољно прозрачена и тесто није нарасло. Друго, врата рерне су била отворена док се шарлота пекла. Нагла промена температуре могла је проузроковати да пита потоне и да се поново не нарасте.

Како припремити плех за печење?

Ово се може урадити веома једноставно. Подмажите плех путером и поспите брашном или гризом одозго. Ово ће спречити да се шарлота лепи за странице плеха и олакшаће њено вађење. Такође можете користити папир за печење да пита не загори.

Како проверити да ли је шарлот спреман?

Да бисте то урадили, узмите дрвени ражњић и пробушите питу њиме. Ражњић треба да изађе чист, без остатака сировог теста. Уместо ражњића може се користити чачкалица.

Сада сте научили све замршености прављења мекане и укусне пите од јабука код куће. Слободно испробајте овај рецепт и обрадујте себе и своје вољене укусним пецивима!

Слични рецепти