Шарлота са крем сиром и јабукама: рецепт + 8 фотографија корак по корак

Да ли волите Шарлот торту? Онда ћете дефинитивно волети ову варијацију популарне пите. Данас бих желела да поделим са вама рецепт за дивно пециво направљено од крем сира. Значајно побољшава укус десерта, а истовремено га чини нежнијим.

Нутритивна вредност по порцији

276 кцал

Протеини: 13 г
Масти: 10 г
Угљени хидрати: 37 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 10 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Пита од јабука је први пут направљена у 19. веку. Тада је била заснована на рецепту за енглески пудинг. Данас се шарлота може припремити на безброј начина. Класична верзија се прави од бисквитног или бесквасног теста. Међутим, многи кувари уживају у креирању јединственијих и занимљивијих десерта који ће одушевити све њихове госте. А шарлота са крем сиром је управо таква опција.

За кување пита од јабука са крем сиром Биће нам потребан минималан сет састојака. Сви потребни састојци се лако могу наћи у било којој продавници или супермаркету. Стога, апсолутно свако, без обзира где живи, може да направи овај рецепт код куће.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јабука

400 Г
Свеж сир

200 Г
Брашно

250 Г
Прашак за пециво

1 кашичица
Шећер

150 Г
Јаје Ц1

3 ком
Со

1 штипнути
Сок од лимуна

20 Г

Припрема

Корак 1

Оперите, ољуштите и очистите јабуке од семенки. Исеците их на велике кришке и попрскајте лимуновим соком да не потамне.

Корак 2

Помешајте јаја са шећером и мешајте док не постану пенасти.

Корак 3

Додајте со и крем сир у јаја. Мешајте док не постане глатко.

Корак 4

Додајте брашно и прашак за пециво у течну смесу и умесите тесто. Важно је просејати брашно како бисте били сигурни да у готовом тесту нема грудвица.

Корак 5

Помешајте јабуке са тестом и промешајте.

Корак 6

Обложите плех папиром за печење. Ово ће помоћи да се шарлота лакше разваља након печења.

Корак 7

Тесто ставите у плех и раширите га. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени Целзијуса око 50 минута.

Корак 8

Извадите питу, оставите да се охлади, а затим је извадите из плеха. Исеците на порције и послужите. По жељи поспите питу шећером у праху.

Сличан видео рецепт: Пита од свјежег сира и јабука

Ова шарлота од јабука, направљена од теста од свежег сира, биће диван додатак свакој празничној трпези. Сигурно ће се свидети и одраслима и деци, јер се њено слатко и нежно тесто буквално топи у устима.

Овај десерт можете направити користећи јединствени рецепт од творца канала „У кухињи. Канал са рецептима“. У свом видеу, он гледаоцима пружа јасна упутства корак по корак и дели своје тајне за прављење ове прозрачне посластице. Да бисте постигли исти резултат као и творац, само треба тачно да пратите њене кораке. Тада чак и неискусан кувар може да испече мирисну и пахуљасту шарлоту.

Дизајн и подношење

Шарлота од јабука је савршен десерт и за вечерњи чај и за јутарњи доручак. Може се послужити уз шољу врућег чаја, какаоа или кафе. Такође можете понудити својим вољенима чашу охлађеног млека, сока или компота. Ова пића ће сигурно обрадовати малу децу.

Постоји много начина да се украси ова пита. Идеално за ово:

шећер у праху;
кора лимуна;
кокосове пахуљице;
карамел прелив;
кондензовано млеко;
протеинска крема;
шлаг.

Са овим састојцима и мало маште, можете створити заиста запањујући десерт који ће сигурно бити врхунац сваке свечане вечери. По жељи, питу можете испећи са зачинима као што су ђумбир, каранфилић, цимет или кардамом. Ваши гости ће бити очарани не само изгледом десерта већ и његовом дивном аромом.

Ова шарлота од јабука са крем сиром је једноставно запањујућа својом нежношћу, мекоћом и прозрачношћу. Зато обавезно испробајте овај рецепт у својој кухињи и поделите резултате у коментарима. Пријатно!

Слични рецепти