Шарлот колач са јабукама и свежим сиром у рерни: рецепт + 10 фотографија корак по корак

Шарлот је десерт који подсећа на детињство. Понекад пожелите да се вратите оним безбрижним данима када су мама или бака служиле ову дивну питу уз чај. И до данас, она је остала омиљена међу домаћицама широм света, захваљујући лакоћи припреме и састојцима који се налазе у свакој кухињи.

Нутритивна вредност по порцији

114 кцал

Протеини: 7,7 г
Масти: 2,5 г
Угљени хидрати: 14,9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Пухаста шарлота са јабукама и киселином Ова шарлота од киселог млека биће прави врхунац ваше празничне трпезе. Толико је нежна и прозрачна да лако засјењује било који десерт из ресторана. Данас можете пронаћи свој омиљени рецепт, научити све замршености процеса припреме и сазнати о опцијама сервирања готовог деликатеса. Када једном направите ову шарлоту од киселог млека, она ће постати главни део ваших вечерњих породичних чајанки.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 ком
Шећер

150 Г
Со

1 штипнути
Путер

120 Г
Свеж сир

250 Г
Пшенично брашно

240 Г
Прашак за пециво

1 кашичица
Јабука

2 ком

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку посуду.

Корак 2

Затим додајте шећер и прстохват соли.

Со је потребна да би се уравнотежио укус пецива.

Корак 3

Добро умутите смесу од јаја док не постане прозрачна и светлије боје.

Корак 4

Затим додајте омекшали путер у смесу. Препоручује се да путер претходно извадите из фрижидера.

Корак 5

Затим додајте свежи сир. Затим поново све умутите миксером на средњој брзини 2-3 минута.

Можете користити свјежи сир било које масти.

Корак 6

Просејте брашно и прашак за пециво у тесто. Затим мутите смесу миксером на средњој брзини неколико минута.

Корак 7

Ољуштите јабуке и уклоните им коштицу, а затим их исеците на средње комаде.

Корак 8

Припремљено тесто ставите у претходно припремљен плех. Обложите плех папиром за печење како бисте лако извадили готову питу.

Корак 9

Ставите јабуке преко теста и притисните их. Пеците шарлоту у загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса 45 минута.

Корак 10

Извадите готову питу из рерне, оставите је да одстоји 5-10 минута, а затим је извадите из плеха. Шарлоту можете украсити по жељи.

Сличан видео рецепт: Шарлота од свјежег сира са јабукама

Ако тек почињете са кувањем, али желите да изненадите своје вољене укусним десертом, погледајте овај видео. Уз детаљна упутства и демонстрацију уживо, сигурно ћете успети из првог пута.

Аутор канала „Кувамо са Тањом“ вам нуди корак по корак рецепт шарлота са свежим сиром и јабукамаСвеж сир чини питу веома нежном и прозрачном, а јабуке додају слатко-кисели укус. Такође ћете од аутора научити мноштво савета и трикова за прављење шарлоте.

Савет

Нежно пита са тестом од свјежег сира можеш кувајте и то без јабука уопште. Брескве или кајсије су такође одличне за фил.
Ако желите уједначенију конзистенцију шарлоте, процедите свежи сир кроз цедиљку пре кувања.
Покушајте да не отварате рерну док се пита пече како бисте спречили да потоне. Такође, оставите је да се потпуно охлади на собну температуру пре сервирања како би се њена конзистенција стабилизовала.

Дизајн и подношење

Шарлота од јабука са свежим сиром Сам по себи је визуелно леп десерт. Али можете га учинити још бољим користећи једну од опција за сервирање.

Поспите шећером у праху или циметом одозго. Ово је најједноставнији и најчешћи начин украшавања шарлоте.
Прелијте преливом. Можете изабрати свој омиљени сируп. Такође можете посути својим омиљеним орасима.
Са свежим воћем или бобичастим воћем. Ова опција би била посебно добра са куглом сладоледа од ваниле.

Изаберите свој омиљени рецепт и изненадите своје вољене овим изврсним десертом. Јавите нам у коментарима које бисте још рецепте желели да видите!

Слични рецепти