Шарлота од брескве у спором шпорету – рецепт за прелив и слојеве са фотографијама корак по корак

Брескве су подједнако добре као јабуке. Од њих се прави још укуснија, летња шарлота. А ако тражите зимски десерт, нема проблема. Можете користити конзервирано воће уместо свежег, под условом да га извадите из сирупа и оставите да се мало осуши.

Нутритивна вредност по порцији

201,7 кцал

Протеини: 5,5 г
Масти: 2,9 г
Угљени хидрати: 2,9 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 30 минута
Време у кухињи: 15 мин
Сложеност:

Лако је и једноставно за припрему, али захтева извесно искуство. Не могу сви то да ураде како треба из првог пута.
Број порција: 6

Рецепт са фотографијама корак по корак

Шарлот са бресквама у спором шпорету

Састојци

Порције

Јаје Ц1

4 ком
Шећер

250 Г
Павлака

200 Г
Брашно

380 Г
Сода

1 кашичица
Сирће

3 мл
Бресква

6 ком

Припрема

Корак 1

Умутите јаја са шећером док не добијете прозрачну, лагану, кремасту смесу.

Корак 2

Додајте павлаку и мутите око 1 минут. Затим додајте соду бикарбону и брашно, мешајући кашиком да бисте одржали волумен теста.

Корак 3

Подмажите посуду мултикувара путером и поспите дно и странице шећером. Затим пребаците половину теста у посуду и поравнајте површину.

Корак 4

Оперите брескве и преполовите их, затим их исеците на комаде и додајте их у посуду мултикувара преко теста. Не брините, тесто ће нарасти и потпуно прекрити фил.

Корак 5

Прелијте тесто преко свега и пеците са затвореним поклопцем на подешавању „Печење“ 60 минута. Затим, окрените посуду помоћу пароварке и кувајте још 10-15 минута на подешавању „Мултикување“.

Корак 6

Одмах извадите шарлоту и окрените је на тањир за сервирање.

Корак 7

Шарлота од брескве је готова. Оставите да се охлади док се не загреје и послужите уз чај.

Мултикукер се лако чисти

Ако се карамел залепи за странице посуде након печења, не покушавајте да га одмах рибате челичном четком. Ово ће само уклонити нелепљиви премаз. Сипајте кључалу воду у посуду и мало сачекајте. Карамел ће се брзо отопити, а смеђе мрље се могу уклонити обичним меким сунђером и детерџентом за судове.

Слични рецепти