Шарлота од овсене каше са јабукама: Рецепт + 10 фотографија корак по корак

Нежно тесто за шарлот торту је једно од најлакших за прављење. Има невероватно пахуљасту, прозрачну и меку текстуру када се правилно направи. Свака домаћица тежи вишој шарлот торти. Али постоје многе друге варијације овог луксузног шарлот теста.

Нутритивна вредност по порцији

104,4 кцал

Протеини: 5,6 г
Масти: 4,4 г
Угљени хидрати: 10 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 45 мин
Време у кухињи: 30 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Можете направити тесто са путером или на кефиру, посне, веганске, па чак и суве. Да, суво тесто! Не садржи ни грам масти или јаја, ни кап воде, млека или друге течности. Па ипак, печени производи су невероватно нежни. Нико неће погодити састојке на основу укуса први пут.

Данас вам предлажем да направите укусну, мирисну и здраву мрвичасту питу од јабука са овсеним пахуљицама. Овај рецепт је супер једноставан и брз, јер припрема теста не траје дуже од десет минута. Препоручујем да одмах укључите рерну да се добро загреје. А сада, хајде да почнемо са печењем!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јабуке

5 ком
Брашно

200 Г
Овсена каша

160 Г
Шећер

160 Г
Путер

150 Г
Сок од лимуна

2 кашика
Ванила

1 штипнути

Припрема

Корак 1

У једној посуди помешајте просејано брашно, шећер и овсене пахуљице. Добро промешајте. По жељи можете додати и ванилу за укус.

Корак 2

Ољуштите јабуке и крупно их изрендајте. Попрскајте изрендане јабуке лимуновим соком да не би превише потамнеле. Промешајте.

Корак 3

Обложите плех папиром за печење и подмажите га путером.

Корак 4

Замрзните путер унапред. На дно изрендајте око 30 грама путера.

Корак 5

Распоредите смесу од брашна преко путера. Слој не сме бити превише дебео. Раширите три до четири пуне кашике. Чврсто притисните.

Корак 6

Поделите јабуке на три половине. Ставите трећину фила и лагано притисните.

Корак 7

Понављамо слојеве још два пута. Горњи слој је суво тесто.

Корак 8

На врх изрендајте 120 грама замрзнутог путера. Поспите са мало шећера.

Корак 9

Ставите питу у рерну, претходно загрејану на 180 степени Целзијуса, на 30-35 минута.

Корак 10

Оставите шарлоту да се потпуно охлади како би се лако могла сећи. Извадите калупе и пребаците у посуду за сервирање. Пријатно!

Сличан видео рецепт: Пита од јабука са овсеним пахуљицама

Јулија Смол је блогерка о храни са богатим искуством на Јутјубу и другим друштвеним мрежама. Њени рецепти увек плене својом једноставношћу и укусношћу. Њен канал се може похвалити са скоро два милиона претплатника и преко шест стотина испробаних рецепата које практично свако може да направи.

На пример, занимао ме је необичан рецепт за класично јело Шарлоте из „Херкула“Велика количина јабука чини ову питу невероватно сочном и нежном, а овсена каша је једва приметна. Има укус као да је тесто направљено од орашастог или бадемовог брашна. Пробајте! Није само укусна, већ и здрава.

Коју врсту овсене каше треба да користим за шарлоту?

Можете користити било коју врсту овсених пахуљица да бисте направили ову шарлоту од овсене каше са јабукама. И инстант и инстант овсене пахуљице ће се потпуно скувати током печења. На пример, многи кувари додају класичне овсене пахуљице у тесто.

Херкулес овсене пахуљице су прилично грубе житарице које захтевају кување, па пита испада мало здепастија и гушћа. Да би се створила пахуљаста кора, Херкулес овсене пахуљице треба лагано самељити у ситне мрвице.

Ако желите да одмах добијете нежније и прозрачније тесто, требало би да користите фино млевене инстант овсене пахуљице.

Важно! Да бисте осигурали да је тесто прозрачно, увек просејте брашно кроз фино сито. Пожељно два пута. На овај начин, било које овсене пахуљице ће учинити питу пахуљастијом.

Одговори на често постављана питања

Да ли треба да кувате овсена јела на пари?

У тесту за шарлоту се користи сува овсена каша.

Које су најбоље овсене пахуљице за употребу?

Можете користити било коју врсту овсене каше. Пуфнастија пита ће бити од фино млевених инстант овсених пахуљица, док ће гушћа, пуфнастија пита бити од Херкулеса.

Које друге житарице могу да користим?

Уместо овсене каше можете користити било коју другу житарицу: просо, кукуруз, пиринач или чак јечам. Свака опција ће шарлоти дати јединствени укус.

Шарлота од овсене каше са јабукама Невероватно је укусна, са прелепо златном корицом. Мрвичасто, али нежно парче ове пите уз јутарњу кафу даће вам енергију за цео дан. Обавезно је пробајте!

Слични рецепти