Шарлота са нектарином: Рецепт за печење у рерни + 10 фотографија корак по корак

Ако сте се уморили од пите од јабука као и ја и желите да се почастите нечим необичним, покушајте да направите укусну шарлоту са нектарином. Једно парче овог десерта, упарено са куглом кремастог сладоледа и шољом зеленог чаја, и вече је успешно!

Нутритивна вредност по порцији

131,3 кцал

Протеини: 3,7 г
Масти: 2,1 г
Угљени хидрати: 25,2 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 10 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Ова нежна, мекана и невероватно укусна пита се једноставно топи у устима. Невероватно је једноставна за прављење од састојака који су лако доступни у свакој кухињи, што је чини савршеним избором за неочекиване госте.

У овом рецепту, поред пшеничног брашна, користила сам и бадемово брашно. Додаје занимљивији укус колачу. Међутим, његово додавање уопште није потребно. На крају крајева, потребно је да припремите бујно Овај прозрачни десерт можете направити и без њега. Дакле, да ли сте спремни да почнете? Онда хајде да сами почнемо да правимо овај невероватни десерт!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Нектарина

4 ком
Јаје Ц1

4 ком
Брашно

300 Г
Прашак за пециво

15 Г
Шећер

200 Г
Свеж сир

250 Г
Путер

50 Г
Бадемово брашно

50 Г
Ванилин

10 Г
Кора лимуна

2 кашика
Шећер у праху

20 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку посуду и умутите их миксером.

Корак 2

Додајте кору лимуна, ванилу и кристал шећер у јаја. Све добро умутите миксером док се смеса не удвостручи. Што темељније умутите јаја, пита ће бити виша и пахуљастија.

Корак 3

Додајте крем сир и путер у смесу од јаја и шећера. Прво истопите путер. То можете учинити на лаганој ватри или у микроталасној пећници.

Корак 4

У течну смесу додајте суве састојке: две врсте брашна и прашак за пециво. Прво просејте брашно како бисте били сигурни да је готово тесто без грудвица.

Корак 5

Оперите нектарине и очистите их од коштица. Једну половину исеците на комаде средње величине, а другу половину на кришке.

Корак 6

Тесто помешајте са сецканом нектарином.

Корак 7

Дно плеха обложите папиром за печење. Подмажите врх биљним уљем. Ово ће помоћи да се пита лакше вади из плеха након печења. Сипајте тесто у плех.

Корак 8

Украсите питу кришкама нектарина. Поспите их са 2 кашике шећера. Ово ће створити мирисну карамел корицу на шарлоти.

Корак 9

Ставите питу у загрејану рерну на 180 степени на 50 минута.

Корак 10

Извадите готову питу из рерне. Оставите да се хлади 15 минута. Затим је извадите из плеха и украсите шећером у праху.

Сличан видео рецепт: Пита од нектарина

Пита од нектарина је диван десерт у којем уживају и одрасли и деца. Да би била укусна и ароматична, потребан вам је проверени рецепт. Аутор канала „CookEatSmile“ дели управо такав рецепт.

У свом видеу, она показује како да се осигура да пита добро нарасте у рерни и да се не сруши након печења. Такође ћете сазнати шта да радите ако су нектарине пустиле сок и постале превише воденасте, и како да лепо украсите десерт.

Савет

Да би шарлота била што укуснија, требало би да изаберете слатке и зреле нектарине.
Брескве се лако могу заменити нектаринама. Ова пита се може направити и са замрзнутим воћем. Међутим, не препоручујем употребу конзервираних нектарина или брескви за шарлоту, јер ће вишак воде спречити правилно нарастање теста и постаће превише воденаста.
Готовост колача можете проверити чачкалицом или дугим дрвеним ражњићем. Убодите га у шарлоту и видите да ли је остало сировог теста. Ако ражњић изађе потпуно сув, десерт је готов.
Након што искључите рерну, не журите са вађењем печених производа. Оставите их да се хладе у рерни 10 минута пре него што извадите шарлоту.
Најбоље је чувати питу од нектарина у фрижидеру. Ово ће јој помоћи да дуже остане свежа.

Ова шарлота од нектарине је тако прозрачна, нежна и укусна. Једноставно се топи у устима, терајући вас да пожелите да загризете још један залогај. Пратите овај рецепт и уживајте у њеном јединственом укусу!

Слични рецепти