Шарлота са малином: Рецепт за печење у рерни + 8 фотографија корак по корак

Шарлот је савршен десерт уз чај. Нежно се топи у устима, стварајући прави вихор задовољства. Најбоље од свега је што се може направити са било којим воћем или бобичастим воћем. Ово вам омогућава да експериментишете са укусима и изненадите своје вољене новим, изврсним десертом сваког дана.

Нутритивна вредност по порцији

270,3 кцал

Протеини: 3,9 г
Масти: 3,8 г
Угљени хидрати: 38,6 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат и 10 минута
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Данас желим да поделим са вама једноставан рецепт шарлота од малине. Захваљујући њему, пита испада бујно, прозрачан и невероватно ароматичан. Његова јединствена арома се тренутно шири не само кухињом већ и целом кућом. Овај десерт ће сигурно одушевити и одрасле и децу.

Постоји неколико начина за украшавање овог десерта. Најједноставнији је да питу поспите шећером у праху. По жељи, можете је украсити свежим кришкама бобичастог воћа или шлагом. Ово ће не само побољшати изглед шарлоте, већ ће и побољшати њен укус.

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 ком
Брашно

100 Г
Шећер

100 Г
Малина

100 Г
Со

1 штипнути

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у дубоку посуду, додајте прстохват соли и умутите електричним миксером. Важно је да јаја добро нарасту, јер ће то осигурати прозрачност пите.

Корак 2

Постепено додајте шећер у смесу са јајима и мутите великом брзином.

Корак 3

Додајте брашно у смесу од јаја и шећера. Добро промешајте шпатулом, покретима нагоре. Постепено додајте брашно како бисте осигурали да се смеса лакше меша, а да притом не изгуби прозрачност.

Корак 4

Припремите плех за печење. Обложите дно папиром за печење пресвученим силиконом. Бољи је од обичног папира за печење јер не захтева додатно подмазивање.

Корак 5

Сипајте половину теста у плех и раширите га лопатицом.

Корак 6

Додајте неколико малина преко теста. Прекријте бобице тестом и ставите још малина. Поновите овај поступак два пута.

Корак 7

Шарлоту ставите у загрејану рерну да се пече на 180°C 50 минута.

Корак 8

Извадите питу из рерне, оставите да се мало охлади, а затим је извадите из плеха. Ова мирисна шарлота од малине је готова!

Сличан видео рецепт: Шарлота са малином

Прављење шарлоте је невероватно брз процес. Потпуно је енергетски ефикасан, јер сецкање воћа и месење теста траје не више од 20 минута. Због тога је ово луксузно јело савршено за свакодневну употребу.

Водитељка канала „Мамина кухиња“ позива гледаоце да пробају њену верзију шарлоте. Уместо јабука, користила је свеже малине. Ово је десерт учинило сочнијим и нежнијим. Покушајте сами да направите овај десерт. Пратећи све кораке, сигурно ћете сами направити ову укусну посластицу.

Савет

Шарлота се може направити не само од свеже, већ и од замрзнутих малинаДа бисте то урадили, прво морате одмрзнути бобице како бисте избегли вишак влаге у тесту.
Да би се пита лакше одвајала од плеха, подмажите га путером и поспите брашном одозго. Такође можете користити папир за печење или силиконски плех.
Лако је проверити да ли је пита готова. Узмите чачкалицу или дрвени ражњић и убодите га у десерт. Ако нема сировог теста, шарлота је готова.
Да бисте спречили да шарлота потоне током или након печења, не отварајте врата рерне док се пече. Такође се не препоручује да шарлоту одмах вадите из рерне. Оставите је да се хлади 10 минута у искљученој рерни пре него што је извадите.

Кувајте укусно и са љубављу. Не заборавите да поделите своје успехе у коментарима. Пријатно!

Слични рецепти