Шарлота са дињом: Рецепт + 9 фотографија корак по корак

Шарлот је укусна и ароматична пита коју воле и одрасли и деца. Може се направити са више од само јабука или крушака. Друго воће и бобичасто воће, попут боровница, трешања, банана, па чак и диње, такође су одлични филови. Данас ћемо користити дињу у овом невероватном десерту.

Нутритивна вредност по порцији

201 кцал

Протеини: 9 г
Масти: 7 г
Угљени хидрати: 28 г

*Нутритивна вредност се израчунава на 100 г састојака

Укупно време: 1 сат
Време у кухињи: 20 мин
Сложеност:

Једноставан рецепт.
Број порција: 8

Прављење шарлот торте код куће је веома једноставно. Све што вам је потребно је диња, брашно, шећер, павлака и прашак за пециво. Ови састојци се лако могу наћи у сваком дому, што олакшава свакодневну припрему овог луксузног десерта.

Шарлот пита је савршена посластица, савршена за када дођу неочекивани гости. Невероватно се брзо прави. Припрема теста траје око 20 минута, а сама пита се пече за не више од 40-50 минута. Желите да сазнате све тајне њеног прављења? Онда припремите све састојке и почните са мном!

Рецепт са фотографијама корак по корак

Састојци

Порције

Јаје Ц1

3 ком
Шећер

100 Г
Павлака

100 Г
Брашно

150 Г
Прашак за пециво

4 Г
Диња

300 Г

Припрема

Корак 1

Разбијте јаја у чинију и умутите их жицом за мућење или миксером. Добро мућење је неопходно за прозрачност десерта.

Корак 2

Додајте шећер у јаја и мутите док не постане глатко и пенасто.

Корак 3

У смесу од јаја и шећера додајте павлаку и све добро измешајте.

Корак 4

Просејте брашно кроз сито да бисте уклонили све грудвице. Додајте га у тесто заједно са прашком за пециво и промешајте.

Корак 5

Подмажите плех путером да пита не би загорела и да би се лакше вадила из плеха.

Корак 6

Оперите дињу, ољуштите је и исеците на танке кришке.

Корак 7

Сипајте тесто у плех и поравнајте га. Поставите комаде диње одозго.

Корак 8

Пеците питу на 180°C 40 минута. Да би пита правилно нарасла, рерна мора бити претходно загрејана.

Корак 9

Након печења, извадите питу из рерне и оставите да се мало охлади. После 15 минута можете је извадити из плеха.

Сличан видео рецепт: Пита од диње

Шарлота направљена од диње се прилично разликује од свог класичног пандана. Јабуке додају благо киселкаст укус, док диња, с друге стране, додаје богатију, слађу текстуру.

Да бисте направили своју шарлоту од диње, погледајте овај видео са канала „Обжора - Укусни рецепти“. У свом видеу, жена дели своје тајне за прављење мирисне и укусне пите. Ако желите да тачно поновите овај рецепт, само пажљиво пратите упутства. Тада ће чак и почетник у кувању моћи да направи своје прво домаће пециво.

Могуће замене

Због високог садржаја шећера, овај десерт је веома сладак и укусан, али и калоричан. Међутим, ова верзија шарлотке није погодна за свакога. Ако желите да шарлотка буде здравија, пробајте је са медом, јаворовим сирупом или нектаром агаве. Кристални шећер се такође може заменити заслађивачима као што су еритритол, стевија или фруктоза.

Дизајн и подношење

Традиционално, шарлота се служи у појединачним порцијама за сваку особу. Посута је шећером у праху и понуђена гостима уз топле напитке попут чаја или кафе. По жељи, пита се може уживати са соком или охлађеним млеком.

Да бисте побољшали изглед десерта, можете га украсити шлагом или глазуром од безеа. Овај украс ће сигурно одушевити све ваше госте, а учиниће и саму шарлоту нежнијом и укуснијом.

Пита од диње је прилично необична опција за десерт. Међутим, њен укус ће сигурно одушевити свакога ко је проба. Зато обавезно испробајте овај рецепт и поделите своје успехе у коментарима. Пријатно!

Слични рецепти